PCDVD數位科技討論區 - 我完成了看起來超噁心的食物

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oversky.

2013-09-18 12:54 PM

引用:

作者FIREFALCON

其實理想狀態是把兩三種咖哩粉混在一起用小火微溫炒過混合, 然後放涼熟成三天以後再拿出來用.
嚴格講起來「咖哩」應該是一種料理形式而非一種料理素材.

所以就是要自己試出合口味的配方，
這樣也蠻有意思的。

iamyy2000

2013-09-18 01:03 PM

好乾淨的瓦斯爐，今天晚上回家刷我們家的瓦斯爐 :jolin:

42章經	2013-09-18 10:38 PM

今天晚上
弄咖哩飯給小鬼吃
兒子看著這鍋...很不屑地說看起來像烙賽一樣...

此話惹惱了我

喵的
你說像烙賽,老子就弄盤真正的爆肛奧義無敵阿姆斯特朗旋風噴射烙賽飯給你號勾~~~
還是噴在草地上的版本~~~
硍!

42章經	2013-09-19 07:57 AM

第三天
整鍋已經接近一種完全熟成的狀態...

醬料中來自蔬菜的甜味比起第一天要多上數倍

早餐用法國麵包和切片水煮蛋沾著醬料吃...真的很幸福 :hungry: :hungry: :hungry:

我愛麥噹噹

2013-09-19 10:08 AM

引用:

作者42章經

今天晚上
弄咖哩飯給小鬼吃
兒子看著這鍋...很不屑地說看起來像烙賽一樣...

此話惹惱了我

喵的
你說像烙賽,老子就弄盤真正的爆肛奧義無敵阿姆斯特朗旋風噴射烙賽飯給你號勾~~~
還是噴在草地上的版本~~~
硍!
http://n8612001.myweb.hinet.net/CURRY.JPG

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

太后好壞 :laugh:

cue933

2013-09-19 10:30 AM

我能問個白癡問題嗎..... :jolin:
日式咖哩在完成後,到底是糊狀還是水狀!?

42章經	2013-09-19 10:33 AM

引用:

作者cue933

我能問個白癡問題嗎..... :jolin:
日式咖哩在完成後,到底是糊狀還是水狀!?

都有
白肉咖哩我習慣煮比較稠(雞、魚)
紅肉咖哩我習慣煮比較稀(牛)

FIREFALCON

2013-09-19 01:35 PM

引用:

作者cue933

我能問個白癡問題嗎..... :jolin:
日式咖哩在完成後,到底是糊狀還是水狀!?

泰式綠咖哩是稀的，小時候不懂事硬開火濃縮他，結果辣到吃不下……

+新同學+

2013-09-19 01:44 PM

FB上看到的

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是12:49 PM.

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