東西好不好吃
房租 薪資成本 就佔很大因素

台北這兩個因素
就讓大部分店家 偷料偷到難吃
夜市也是這樣的

不用比店家
光是夜市
基隆夜市也比士林夜市好吃
因為
多數的資源都可以放在食材 而不是放在店面

我看你應該是太宅了吧
以鬍鬚張這種價位, 在台北有許多平價餐廳可供選擇
要選到去吃鬍鬚張, 應該很困難吧 :rolleyes:
要不要問一下妹妹, 帶去吃鬍鬚張滷肉飯的感想呢!
可能會被妹妹影射成 城市鄉巴佬 吧 :laugh:

看到這新聞
我只怕我家這邊的滷肉飯會漲價........胡須張??那是什麼??

高雄................30塊 :jolin: :jolin: :jolin:

家附近一家賣快炒的小餐廳，店面大概十幾坪吧，說電價一漲電費一次漲了兩萬多塊 :eek: 瓦斯也漲價，女老闆當著我的面菜刀用力一剁說政府12月敢再漲電價她要拿著菜刀去總統府拚命 :fear: 有時想想這些做小本經營的小生意人也是怪可憐的，房東們房價漲租金也不會降，菜單順應成本售價調高顧客馬上抱怨連連 :think: 只能怪台灣樣樣漲為什麼薪水沒法漲吧

不過就算久居天龍國的我覺得鬍鬚張也是誇張的貴，連在新北工業區也是一樣價，生意還超好，中午排隊要等很久...可能它家環境維持得很整潔，容易讓人相信品質有保障吧

對了，那位女老闆的父親就是台南辦桌的師傅上來台北開餐廳，真希望能有多一點台南廚師來...

嗟！

哪裡好吃了

秘訣在於「豬油」與「香菇」:unbelief:

用點心思，隨便做都比那種商業級的好吃

不過台北也很多又貴又難吃的!!

貴好吃就算了 又貴又難吃10間大概有八間喔@@


不過新竹更扯

連在地新竹人都說不要在南寮漁港吃東西XD

吃過2~3次，個人的感覺是：
1.鬍鬚張從來都不是平民美食
2.似乎有幾位朋友認為他們的滷肉飯難吃到爆 :rolleyes:，但小弟是認為還在一般水準之上...
3.單點很貴，客飯類的還可接受(未漲價前吃的)
之前都是吃客飯，因為單點的價格我無法接受 :cry:

少來！ 被點出來就反擊！ 這那招阿！別以為別人沒在二北待過 :unbelief: 在職業/專業的面前 你想要來耗嗎？ 自以為是＋方便人 ？你來做看看阿 ！ 被攻擊是剛好的 :tu: 你吃過全台肉燥飯在來講 會不會做 （不會就不要叫） 肉渣飯（魯肉？飯）能吃嗎？ :o

脆秋張我吃過幾次
大部分是附近沒什麼吃的才吃
隨便點都會破百
但我覺得脆秋張最誇張的
是加淋居然還要多錢
這個我比較不能接受了
我隨便去一家小吃吃魯肉飯
要就淋濕一點
不然太乾加淋也沒收過錢 :o