他們會說你仇視花生，飲食不均衡
他們會說日常生活有疑慮的東西太多，不差這一樣

我已經被罵過了，整理一下交給你

不只花生,堅果類保存不當都容易有黃麴毒素

我之前全聯買一罐，開超過2,3個月。
中間只用過 3,4 次，發現每次吃（抹吐司），上廁所就流血。
現在近1年沒動，才用過幾湯匙，超浪費的。
看來要找時間丟掉了。

標榜手工的大都是小作坊， 缺乏即時偵測的人力與物力，也無能力檢測購進的原料，
手工小作坊出問題的機會比起大廠的機器化更大。

女兒在南部念護理科,她說喝茶配花生是老人家的日常.
不少因為黃麴毒素造成肝病變.至此全完不碰花生.

圓形食材才比較安全，
花生做成醬就不是圓形了。

為什麼會認為手工製作食安會比較好？ :confused:

這就是所謂的手工神話了吧。

我家也有一個信之不疑的，買大罐的什麼什麼回來
很得意的說，這手工作的哦，完全沒有防腐劑

然後開了之後沒放冰箱幾天就發霉了……(其實我在猜沒開也很危)

這東西真的嘴饞的話
久久吃一次就好
少量黃麴毒素還能讓身體代謝掉
高劑量或是常常吃就沒救了

開了之後沒放冰箱幾天就發霉了 ---> 這樣就更深信這是沒有放防腐劑的好東西.

大賣場吐司麵包不易發霉 --> 一定添加了什麼東西, 所以不易發霉.

長效鮮乳可以放90天 --> 一定不新鮮, 搞不好還有防腐劑.

反正容易發霉就是不添加, 沒有在管你生產製作, 包裝運輸, 保存環境是否衛生的問題.