這種天氣最快的就是吃鍋啊~
花一天去市場還超市買買
該洗的洗好裝袋(菜類菇類)
回家煮水,十分鐘完成~

我的步驟大概是這樣

1水加進鍋子裡開火
2冷水直接下火鍋料,菇類等耐煮材料
3水滾後下冬粉,王子麵等
4湯底調味,我會推薦現在超市有賣李錦記的液裝高湯,1小包25塊而已
有雞湯,豬骨跟麻辣,一包可以煮1大鍋,如果自己用小鍋加1/3就好
成本約7~8塊,不用去買那種1包1~200塊的火鍋高湯,太貴划不來
4加肉片,蔬菜
肉熟菜軟,手腳快的話10分鐘上桌

10分鐘就可以吃到外面150塊等級的小火鍋
冬天也可以自己吃得很幸福啊~ :D

我是懶人煮鹹稀飯。

1.淘米洗好，如果一杯米約可煮成4碗稀飯。
2.水大約8∼10倍。（可以在過程中加水調稀。）
3.水滾後下米，稍微攪拌避免結塊，可以加半匙/一點炒菜用的油。
4.水滾後調到小火，讓它慢慢熬，大約15∼20分鐘可以熬到糊化濃稠。
（小心水乾會燒焦，每5分鐘看一下水分多寡，攪拌一下。）
不喜歡吃太糊的，就以你喜歡的為準，不用煮那麼久。
5.白粥煮好以後，加入喜歡口味的康寶濃湯粉，分次少量加入攪拌均勻，
直到全部化開。開小火，打一個或兩個蛋花，粥滾了，邊倒蛋液邊攪拌，
倒完馬上關火。試鹹淡，如果不夠鹹就加一點鹽。因為我會配醬菜或者
小菜，一般粥不會煮很鹹。

也可以切一點高麗菜或者好菇道，在步驟4加進去熬。

參考阿基師快速煮粥偷吃步，前一天先洗米冷凍，
可以減少熬粥時間。（如果有高麗菜等額外配料，
需要提前放，5分鐘大概熬不爛。）
https://m.youtube.com/watch?v=h3lnGLeWMbo

如果有配料，可以考慮加兩塊康寶高湯塊，不用加康寶濃湯。
前幾天全聯排骨湯塊3小盒（1盒10塊）買二送一打折後
115左右的樣子？！

象印電子鍋有煮稀飯功能，煮白粥只要放米加水按開關自動煮。

*維力素飄香麻辣燙泡麵，自己加火鍋料也不錯吃。

煮粥不會太難，但是備料麻煩……

楊桃美食網海鮮粥
https://m.facebook.com/watch/?v=478...K1C&ref=sharing

白粥加四種料變四種粥
https://m.facebook.com/watch/?extid...ef=sharing&_rdr

我不愛吃粥,但有時會煮一鍋飯放冰箱
要吃再挖一些出來微波
大概一禮拜內吃還不至於變質~

步驟就是冷藏的飯挖一碗量出來舖平在大盤上,微一分鐘
然後再拿出來舖菜,再做2次微波
這樣避免下層的飯不夠熱
也是5分鐘內可以用餐
餐具也是只用到盤子跟筷子湯匙,吃完要洗也是很快 :laugh:

只是那些菜如果不買現成的
自己弄還是要花時間就是了... :stupefy:

今天忍住沒有買7-11的便當吃
自己微波兩塊吐司跟蛋
還有一根香蕉
雞蛋用微波就免洗鍋子了 :laugh:



這樣吃熱量也還好
再來研究下班肚子餓時
無須烹煮的食材吧
兩餐都煮有時真的懶
上班體力活都夠累
放假真的會懶得下廚
我是最少會煮一餐 :ase

我覺得冷凍香腸是好東西，
蒸煮炒炸搭配麵飯湯均可。
美式德式臺式義式都不錯。

康寶罐頭湯加熱搭配烏冬麵或是煮粥也很簡單好吃。

康寶濃湯燉飯

前陣子鄰居送了肝腸、臘腸、再加上自己買的香腸
懶人做法 洗米、稍微沖一下3種腸
鍋內水(幾杯米幾杯水~這樣比較乾硬點)不要太多，加一點油進去(飯比較不會黏在一起)
一瓶蓋的醬油調色~~攪一攪飯粒
隨意放上3種腸，接下來大同電鍋壓下去等飯熟
跳起來的時候把腸來出來切片或切小塊~~偶比較懶剪刀剪一剪再丟回去飯裡
稍微把飯拌一下後再押一次 等跳了就可以吃了
([B]千萬不要把蔬菜類的丟進電鍋裡[/B]，完成品很乾又柴，菜另外燙熟都比放電鍋好吃)

米要泡嗎？
還是洗好就可以操作了 :confused:

感覺很好吃的樣子... :hungry:

可以選青江菜，葉跟梗分開，都切細。
梗放入電鍋與米一同蒸熟，飯熟後取出肝腸等，倒入菜葉，與米飯拌勻，蓋上鍋蓋，無需按下開關加熱，直接悶2分鐘，這空檔正好拿來切肝腸等，最後全部拌入，就是一道簡易版的上海菜飯了。

當然要好吃還是要炒過，只是手續就複雜了。