請問你們是用什麼器材烘豆的？
會很貴嗎 :confused:

有, 一樣的狀況, 喝7-11的黑咖啡不會拉, 喝摩卡壺煮的約十分鐘後必跑廁所

據舍弟言，我記得他說：買現成咖啡要挑~阿拉比卡的、有些咖啡不會標品種~多是用羅布斯塔的豆子、咖啡因濃度較高~這有可能是導致心悸的原因

剛查了下

三種主要咖啡豆的咖啡因濃度如下：

阿拉比卡豆（Arabica）：咖啡因含量約為0.6%至1.6%（重量比）。

羅布斯塔豆（Robusta）：咖啡因含量約為2.4%至4.0%（重量比），遠高於阿拉比卡豆。

賴比瑞亞豆（Liberica）：雖然賴比瑞亞豆的咖啡因含量沒有明確的數據，但一般來說，賴比瑞亞豆的咖啡因含量較低。

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自己手充的喜好是用~薇薇特南果 中深烘、請店家烘，一次買一磅[請店家研磨](在蝦皮找一磅低於300元的銷量大的店家)

相關器材|堪用版：
以下屬於野人獻曝 :ase

手沖咖啡電子秤 、

Luminarc500mL耐熱剛化玻璃杯_優缺點：摔不會破|不好分杯

手沖壺|透明款

濾杯：日本 COFIL Fuji 富士山有田燒陶瓷咖啡濾杯 、
搭配~HARIO V60 Drip-Assist分水器 (以求每次出杯的質量穩定性)
使用心得~由於整個罩住，因此濾杯內溫度會更高、自己的解決方案是：請店家把豆子磨粗一點~比一般手沖稍粗。

濾紙：三洋 麻纖維扇形濾紙 梯形濾紙 AB101-100W[1-2人份] (此濾杯可以不用濾紙~後來為了清洗省事還是用上濾紙)

咖啡粉杓~icolor永和頂溪49元商店：兩頭長柄奶粉杓

每次用量=
13克咖啡粉、

咖啡佈粉針

小型圓盤水平儀 (要求濾杯、分水器~擺放水平)有些濾杯設計上~擺上去就是水平的~可免去這一步驟

240克熱水
沖完後+30克牛奶

要增加風味當然就得每次現磨... 可是我覺得這樣會太耗時間了就交給店家(手動磨豆機臺廠推薦~1ZPRESSO)

我表哥也有自己手沖~他是採用電動磨豆機；每個人的做法、要求不同~選您想要的

如果你還沒有濾杯~想入門手沖我記得YT小雨Wayne Shih前陣子他說要推出一款濾杯(設計上將手法影響降到最低、要求濾紙全貼合)~到時你也可以考慮他的濾杯|莊嚴而隆重的濾杯測試儀式

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自己的狀況：
沒錯~開始喝時、過一陣子常常會想要上大號=.=a