夜市的呆丸美食？味精放多一點，手藝再爛也可以煮出似乎很好吃的東西。

我想 .... 因民間夜市是自由經濟與人文自然濃厚之物

國家政策與強力商業能力 . 不應把持 . 決定 . 掌握 . 主導 . 鉗制任一夜市的發展及去留

應居於輔佐的立位 = 其生滅 . 決定於整體社會 . 是為對社會的尊重與福祉的顧念

價值7千萬的大里文創夜市......倒了
 

早期夜市前身是廟會 沒錯

但近幾年發展出來 根本是都市裡一塊空地

有心人想搞 就可以招商 變成XX花園夜市

夜市變成隨處可見

現在法令禁止在路邊擺攤影響交通吧
變成一定要有一塊地才能申請
可見樂華夜市背景很夠力, 那邊的住戶再怎麼抗議都搞不掉它
不像師大夜市或南勢角夜市都有被影響到

那種一塊空地的還好
在原本巷道晚上就地變夜市,又不設徒步區,就很討厭
像羅東夜市,屏東民族路夜市
邊走要邊閃機車 :jolin:
還要吸廢氣 :o

夜市 = 老街
在台灣每條老街的東西也都差不多...
很少在逛夜市, 東西又沒較便宜, 吃的新不鮮新鮮不知道, 都靠重口味在壓....
自己家裡煮都怕食安問題了, 去夜市吃...我沒那個勇氣

真的這麼容易、你也去開一間用力賺給大家看看∼ :)