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-   -   總覺得吃到飽餐廳是一個很糟糕的飲食文化 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1097259)

d61s 2016-01-24 03:17 PM

引用:
作者Stone Crab
吃到飽也是分等級的,
什麼等級吸引到什麼樣的客層。
常常去吃的很少會吃到撐或浪費滿桌食物,
因為他們根本就不會有必須吃夠本的心態 .

BUFFET或All you can eat的概念原本好像也是"自己夾自己配",
就是避免一份套餐裡有你不喜歡吃的,丟掉也是浪費,你喜歡吃的又無法多吃一點,
這概念跟便宜大碗或廉價垃圾食材沒什麼必然關係
是到台灣後被業者瞄準貪小便宜心態"改良"成吃到撐吃到飽的口號大肆宣傳

現在我也避免去吃到飽餐廳了,就算必須去,也是夾剛好一人份套餐的量就好了,多拿硬撐真的傷身

martini 2016-01-24 04:42 PM

看到最後
感覺是自己的問題比較多啊
不就是個人的選擇而已
:confused:

Stone Crab 2016-01-24 04:51 PM

引用:
作者劍偶
頂呱呱吃到飽有人有興趣嗎? :D


就一分錢一分貨啊,
以前必勝客有披薩吃到飽我也會去啊...

jackcpc 2016-01-24 11:38 PM

引用:
作者Stone Crab
就一分錢一分貨啊,
以前必勝客有披薩吃到飽我也會去啊...

歡樂吧現在還是有啊

abo5738 2016-01-26 06:15 PM

總覺得吃到飽餐廳是一個很糟糕的飲食文化
 
引用:
作者jackcpc
歡樂吧現在還是有啊



那只有限少部分門市

吃到飽奧客多 衛生紙包食物丟掉服務生超頭大
正文網友評論友善列印





▲ 暴殄天物,烤肉不吃全丟桌底。
地方中心/高雄報導
去吃到飽餐廳,很多人都想著要吃到回本,所以看到每一樣東西全都拿,其實根本吃不下,最後離場食物煮過、沒煮過的剩滿桌,這種客人堪稱是浪費排行榜第一名,也是餐廳業者最怕遇到的;另外還有人怕被發現剩太多,乾脆下鍋煮還加湯掩蓋,另一招則是拿衛生紙包起來丟垃圾桶,讓服務生在清理時非常頭大。
夾夾夾,琳瑯滿目,每樣都放到盤子裡,吃到飽就想吃回本,但經常吃不下,剩一堆形成浪費,而餐廳最常遇到的就是這種客人,吃到飽火鍋店副店長指出,「(炸鍜)皮給剝掉而已,然後就吃了蝦子,夾了很多,每一樣都是只吃一口,那我們就是倒掉,就一直倒。」
實際去火鍋店就看到客人吃飽結帳走人,但桌上還擺了滿滿的食物,好幾罐飲料只喝一口,布丁拿了又不吃,生鮮食材沒煮放旁邊,煮完吃不下的有3盤,連鴛鴦鍋裡都還滿滿的,堪稱是浪費行為排行榜第一名。副店長表示,「吃得完我們不在乎,因為我們是吃到飽,我們不怕人家吃,但就是怕你這樣子浪費。」
▼ 桌上擺滿滿的食物不吃,吃到飽餐廳最怕這種人。


原文網址: 吃到飽奧客多 衛生紙包食物丟掉服務生超頭大 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/2016011...m#ixzz3yLOsdYlZ
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ronardo 2016-01-26 06:26 PM

我也覺得不如吃價位高一點的套餐餐廳
吃到飽的餐廳因為客人貪心的本性
一定會浪費很多食物
那些成本也是客人要自己吸收的
如果只是幾百塊的吃到飽
加上浪費掉的成本
其實真正食物的品質根本好不到哪裡去...
加上浪費的議題
跟吃到很撐對身體的負面影響
這種餐廳真的不應該存在
但是因為人性的貪婪
所以這種餐廳還是越開越多

但如果客人願意只健康吃、拿多少吃多少
這種餐廳還是可以生存下來
但是這樣也跟吃到飽的本旨不同了

revieyin 2016-01-26 06:37 PM

如果一群人一起去吃
或是跟老人家吃飯
大家都可挑自己愛吃的
我覺得吃到飽最適合了

acerhater 2016-01-26 06:37 PM

那......吃到飽的行動網路呢? :D

chai 2016-01-26 06:56 PM

我67年次已經不太感興趣了~
每次去吃BUFFEET目標都是好吃的兩三種多一些
其他淺嚐即止
重點是甜點跟咖啡,
像是
探索廚房的大塊現切牛排很豪氣,
我就重點的吃了兩片這樣...
其他都只拿一口分量,
大概4盤內就收工

dkjfso 2016-01-26 07:22 PM

對啊
有些食材其實可以做得很好吃
但他們的料理方式
好像都可惜了那些食材


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是12:50 PM.

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