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-   -   台南新開幕短短19天淨賺2億的Buffet餐廳 .. !? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1068271)

Parten 2017-11-30 09:22 AM

這串討論光看標題就嚇死人。開幕二十天就能賺兩億,那消費者簡直是被當凱子噱,哪能貪到什麼便宜,商家不是都要宣傳自己流血輸出,殺到見骨什麼的

goodpig 2017-11-30 09:24 AM

引用:
作者marks
哪間吃到飽不是這樣?? 人一多什麼都要用搶的啊
只有難吃的店沒客人才能讓你不用人擠人

台灣吃到飽要有用餐品質的,只能找頂級五星飯店

今年吃過號稱全台最貴的美福,而且是在和牛祭時去吃

全場是坐滿的,但是除了一兩道需要排幾個人之外,其他都不需要排隊

不是東西難吃,而是座位數有控管,就算全場滿也是不擠,用餐也不會吵

今年也有去吃君悅的凱菲屋,就算全場客滿用餐品質也是很好

那些非頂級五星飯店的八肥,通常座位數都是能塞多少是多少,用餐品質當然不會好
引用:
作者Parten
這串討論光看標題就嚇死人。開幕二十天就能賺兩億,那消費者簡直是被當凱子噱,哪能貪到什麼便宜,商家不是都要宣傳自己流血輸出,殺到見骨什麼的

那是樓主亂寫,我查了一下當時的新聞

都是寫19天2.4億的營業額,沒有人說淨賺

Parten 2017-11-30 09:46 AM

其實餐飲這種東西就是一分錢一分貨,吃到飽降低售價,犧牲的主要是服務品質,當然餐食內容也有差,不過看在cp值高的份上,大家覺得可以接受

凱悅沒吃過,其他飯店場地加食物,大概就晶華比較優

巴豆布妖 2017-11-30 09:58 AM

這種吃到飽餐廳, 只要服務生一端上來, 顧客馬上蜂擁而上的搶食材
我都會笑笑和朋友說, 快來看, 餵~~食~~秀~~~

這種店通常我機乎不會去第二次, 一來現在吃不多, 二來這樣吃太累
但其實年輕人也許會喜歡去, 我年輕時或許也會, 因為吃不只是吃,
和朋友一起去搶食, 也算是一直吃東西的樂趣, 我猜 :ase

Parten 2017-11-30 10:12 AM

其實廚師一分一分做菜蠻花時間的,有時想想難怪跟團團餐吃的不好,西餐都不是大鍋炒,一次出二三十人份的菜感覺是挺大考驗

lecod 2017-11-30 03:52 PM

引用:
作者Parten
聽說像中國人那樣的吃法比較像蝗蟲?血觀音裡的官夫人陳莎莉是說像乞丐

吃到飽就是為了比較便宜,幹嘛不搶。不過現在臺北五星級飯店的一客動輒上千元,搶也是搶得斯文,我不覺得有什麼地方像蝗蟲說,還是我吃的不多比較沒感覺中間那盤有點可怕。葡萄柚加醬?白白的一大塊很像餐巾紙,有人看得出來是什麼嗎

原來是餅皮。難怪西餐很注重擺盤的美感,光為了這回事,就要花不少功夫了吧

那應該是烤葡萄柚,上面砂糖

vchou 2017-11-30 08:58 PM

巨蛋海港就很好吃了 晚上七點半後入場打八折 不擠又不用排隊

錦水湯湯 2017-11-30 09:54 PM

引用:
作者巴豆布妖
這種吃到飽餐廳, 只要服務生一端上來, 顧客馬上蜂擁而上的搶食材
我都會笑笑和朋友說, 快來看, 餵~~食~~秀~~~

這種店通常我機乎不會去第二次, 一來現在吃不多, 二來這樣吃太累
但其實年輕人也許會喜歡去, 我年輕時或許也會, 因為吃不只是吃,
和朋友一起去搶食, 也算是一直吃東西的樂趣, 我猜 :ase


大大覺得像餵食秀,我更覺得像極古裝劇中的"賑災"場景
好似一堆災民拿著碗盤排隊等著跟人家乞食...


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