作者solosbye

大家千萬別買阿~

今天終於把不久前買的澳洲產綠豆(真空包600g/69元)拿來煮了
一樣浸泡1個多小時(雖然包裝寫20分，可我一向都是會浸久一點)
結果跟往常不一樣的是，綠豆沒脹多少
一般綠豆小小一顆泡水感覺會脹大一倍
也就是倒在鍋裡的時候薄薄一層，過一個小時來看他就變厚了
這個澳產的卻還是稀稀疏疏的...

小火煮的時候呢，我一向都會在剛滾的時候攪拌一下讓鍋底綠豆均勻受熱
我打開鍋蓋一看，天阿~這些小綠豆居然通通跟著熱流在滾也...
我煮了那麼多的綠豆湯，每一次大多數都是重重的沉在底下(浸泡的時候就吸滿了水)
只有幾十顆營養不良的會跑上跑下，看到這種情形我就覺得這綠豆輕的過份

然後接著往電鍋裡悶1個多小時
正常打開來綠豆會裂開，然後裡面的澱粉把水份吸滿滿的
所以一般我300g的量就會有鍋子的2/3高度(因為綠豆與綠豆之間有很大的空隙)
結果這個澳產綠豆他X的讓我嚇到了
...

作者vircgd

　　搞不好比較天然的綠豆就是像你所說的樣子，然後平常我們買到的，
反而是用各種農藥培育出的賣相較佳的綠豆 :laugh: ！

作者oldgame

買好幾包 寶礦力粉 自己泡的人旁邊路過留

目前泡的飲品，南非國寶茶不錯喝的說 :laugh: :laugh: :laugh:

作者銀河漂流

寶礦力粉==>請問哪裡有賣?

作者波控

前天剛好把剩餘一直沒用的小瓶香料罐,拿來煮,
發現百里香葉也不錯!
肉桂葉反而很像某種中藥,不適合當清涼甜飲,
羅勒葉沒試,光聞味道就覺不適合,
看看有沒有人其它人也試過分享一下?