30年前當然不可能知道30年後攤商油煙會有這麼多

那是因為在抗議的都是那時買下這的後代子孫

或是後來才進駐的居民

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怎麼沒人順便討論士林夜市?還有捷運周邊
士林夜市的攤位真的跟十幾年前比是不曉得多了多少攤位
不曉得換了哪一個市長以後
原本路邊是可以停機車的，然後不給停，根本就是故意成全攤販
後來甚至直接在馬路上設置行人專用道
在馬路上設置行人專用道
我常在想，機車格還有收費，那些攤販有付錢嗎?
你在馬路設置行人專用道
擺明故意成全那些攤販
那些攤販，如果以吃得來說，第一不開發票，第二原物料不曉得是不是黑心商品
第三 一職在漲價，第四 沒有使用者付費

現在房價這麼高 寸土寸金，大家都為了一間公設比高的房子再辛苦打拚，或是自己的一間店面打拚
為什麼這些人可以不用花錢就多年佔去那些地
甚至士林文林路比較尾段的攤販，直接把卸貨區的停車位直接佔去
反正警察來了，車主就在擺攤販，馬上假裝開走就好
另外 常去夜市的應該有發現，現在攤販擺的位置一年比一年出來
萬一發生火警怎麼辦?

老實說

並不是"別人沒有我們有"

目前的先進或已開發國家，也是從落後國家一步步發展起來的

在這些國家還是落後國家之時

夜市這種東西，其實每個國家都曾有過

只是隨著人民生活水平的提高，毫無管理的夜市，最後勢必會成為都市髒亂的源頭之一

所以要開始進行管理整頓，最後就慢慢變成我所知的國外知名夜市

當然，管理整頓的過程中，或多或少會失去一些東西吧

但這也沒辦法，凡事都是有捨才有得


說夜市是台灣文化的特色，感覺不太對

因為夜市在很多國家都有

倒不如說是夜士那些台灣小吃，才是台灣特色吧

所以要做應該是保留這些小吃才對

夜市本身還是該好好整頓的

我家樓下其中一間是滿敢花錢，畢竟他不是做那種小吃
但是烘東西那個很難全部濾掉....

另一個家味道是沒那樣明顯
但走去後面看，店家是把煙管出口弄到水溝排到地下去
跟夜市賣小吃那種排煙管塞進水桶或油桶回收那種差不多原理 xd

管你是乞丐還是廟公
拳頭大的說話

在怎麼藏 味道重的還是躲不掉
例如薑母鴨 羊肉爐 三杯雞之類這種

除非連門都弄雙重氣密門
空氣還弄負壓
光是維繫設備 餐廳會先倒吧

影響最嚴重的是周邊住戶，看他們在不在乎，想不想站出來發聲囉

我這輩子去的次數一隻手數得完吧

敦化南路那些豪宅大樓底下也很多大餐廳很惹住戶討厭，只是有些存在很久了要趕走也不是那麼容易，都怪以前分區規畫沒做很好的原因。現在餐廳要開在台北市巷子裡好像就沒那麼容易，處理不好的話也是會被兇悍團結的住戶趕走的

哇，看這照片中的汽車款式

這照片至少是30年前拍的

兄臺果然是夠資深！

不過話說回來，老外攤販賣的東西，跟台灣還是天差地遠

管理難度差很多，台灣的夜市要做到乾淨、空氣沒有油煙味

我想大概所有食物售價要乘上至少3倍以上才有辦法接近吧

然後夜市就倒了 :laugh:

所以找一大塊空地來做夜市的模式還不錯，不會干擾到住戶，不過這樣就沒交通方便的好處，攤商也可能覺得麻煩

摩洛哥的馬拉喀什大廣場白天空蕩蕩的


晚上是觀光客最愛的夜市


他們也真勤勞，天天這樣推進推出

原來對有些人來說,無償佔有,劃地為王的叫廟公...

花錢買產權跟付稅金的叫乞丐...

真是長了見識了