PCDVD數位科技討論區 - 小籠包漲價了

引用:

作者Amon Amarth

我推薦一家小籠包：台北市龍城市場上海小籠包

我算是從小吃到大..

以前是在空軍眷村裡菜市場的攤車.一位外省老師傅現場包及蒸.當時一籠8顆50元

後來現在這徒弟來學（女性）.老師傅回大陸後.就由這徒弟來經營

小籠包一直維持師傅當時的水準.老麵發酵.只有價格...現在漲到90元一籠

現在是在公有市場內.經營時間：早上6點到中午1點.中午用餐時間去買得排隊.假日則是長長的排隊人潮

一籠8顆.一個紙便當盒剛好裝滿.一個人可以吃飽.不嫌貴的話.可以試看看！

ps.每一籠會有一顆包子內餡帶一條筋.我不知道有何典故.也許是老師傅的堅持吧！（註冊商標？）

:D

埔里有一家上海小龍包跟龍成市場那個是一樣的,但好吃多了.不過價格沒便宜多少,一顆10元,一龍6個.以前比較大後來變小了,不過味道沒變就是.

我吃過最好吃的小籠包在鳳山王生民路上的江浙小吃,跟這種又不一樣,更小顆些,皮較沒那麼厚,但也絕不是頂x豐那種薄皮異形包,可惜早收了不做了,去年專程去找以前高雄讀書時最懷念3家美食小吃(近30年沒去過高雄),結果2家收了,一家作法味道變了,敗興而返.Orz

以前小龍包好吃的店,隨處可見,但不知台灣泡沫後,工資狂飆,還是返鄉探親,這些店收的收,要不就改變,好吃的店幾乎都沒了.結果頂x豐這種異形小龍湯包流行起來.說實在小龍包我以前還沒吃過那種的,第一次看到還以為是燒賣,味道更是無言.