高兩度


有人說台南食物偏甜，這我不否認，因加糖是常需要的。
同學畢業於台大農業，我寄嘉義、台南、屏東洋蔥給他，
不愧是博士 他另找其他產地用糖度計測，確認我寄的洋蔥比較甜。

甘蔗也一樣，我外公是蔗農，炒高麗一些水一些蔗汁就是好菜。
有時聽北部朋友們說吃不慣南部菜，我想你們少見聞了！

晚上小奇聯絡我說滿一歲的小豬處理好了（上天堂），我要求不用馬告，
先放幾天熟成，到時塗麥芽糖汁明火炭烤！

小奇是我同學弟弟，阿美族在南台灣分佈很廣，同學當時到台南讀書才相識。
這幾年公司工廠餐敘，需要烤山豬他們都來。
去走馬瀨、曾文水庫露營區也一樣，員工一起唱歌跳舞好開心！

八月一日是Miinnie 滿兩歲了，過幾天岳父母要來，我安排去阿里山民宿嚐山豬烤肉。

過幾天產線組長小郭小薛要去富山縣聽工作機課程，
我實在看不慣兩人組刁牌玩十三張的手段，但他幾個兄弟們打牌只好睜一眼閉一眼。
前年小薛重改morata 衝壓機程式還炫耀他台大電機的比日本工程師更高明。

一般的肉豬不到一歲已經上市了，山豬怎麼一年生還是小豬? :confused:

山豬愛運動長得慢，這也是前後肢有肉感的意思，

牠們不是圈養肉豬，口感不同，少肥肉也耐烤滋味不同！

員工是工廠資產，對打牌這事就算了！（但老前輩有可能會帶壞晚輩）

但是是調皮的還是要受訓回來後要教年輕人，但四叔給多幾天假，
產線組長幾位五十多了，傳承經驗很重要。

有些事等你登上四五層樓拿望遠鏡看才知道，為了長遠思量不同。

因為工廠有新工具機，幾位記錄在案的（賭徒）要重寫作業手冊，
領高薪要會做事，這是我和四叔共識（去年我看天車吊鋁塊，路線上有人就很不爽）

但是我改薪資規定沒減少本薪，加了專業和主管加給，給堪任的人福利，要的是他們知道自己責任。

清楚自己所長很重要，在IBM 時我負責準備專案，但工程就給專業的來！
如今也如此，我去找客戶拿到訂單，你們就要搞定 ！

老安格思牛跟野豬差不多，為了搶女朋友也會打架，額頭互撞逞雄風！

目前全美老黑牛剩五千多頭，岳父牧場的受農業部管制，每季都要抽血不能混種。
老安格斯牛只吃乾草、大麥，完全放牧喝溪水，但在芝加哥肉品期貨市場價高於榖飼牛四成。

不能混種跟狂牛症有關，農業單位有自己政策。
我原先以為只是無角牛，Virginia 說不對！要我摸牛耳上的骨頭，才知道頭骨上有退化的牛角。

上週校友會，教授堅持我要去，我帶Virginia 跟統計所學弟妹說：要去北極，別把船往南開。
（其實中間省略許多，不方便寫，但學弟妹總有天要當船長，認清方向很重要）

教授要退休了，他是指導我這傻瓜從大四到研究所老師，
我寫的三角理論從統會計到人際關係，他讚賞提前給我畢業 ！

我帶老婆去光復校區，攤車賣taco 味甜不辣，現烤現捲現吃，
問年輕老闆才知這只有在校園、活動裡才能做生意。

Virginia 很懷念當時讀史丹佛的日子，因為往南就是墨西哥區，
好多餐車作生意，各種小吃都有，只要有執照大家都來擺攤。

我推薦年輕老闆一個超辣的TABASCO ，這可以當比賽，讓客人說不出話！
（那辣度我嚐過，頭腦清楚只想罵髒話！）

曾問台南市政府的朋友，他說餐車不開放是衛生問題，中央不准他們也沒辦法！

鬼扯！全台那麼多夜市，他們都合衛生規定嗎？

我與Virginia 相戀是在舊金山小街的餐車旁，夾酪梨的熱狗麵包妳一口我一口。
後來結婚前我帶她去台南市立圖書館停車場吃大腸包小腸，也是一樣。