為什麼不改良成無刺虱目魚?
魚肚用煎的或煮湯都不錯.好吃.

一直都有啊。無刺虱目魚肚，不過說是肚，其實都快半片魚身了，蠻大的。
只是不好買，因為是靠人工拔刺，再真空包裝；也找得到沒包裝的散裝貨；
一般都優先供應餐廳，以及外銷，傳統市場要找一下。

我蠻喜歡用煎的，鮮甜的魚油+魚肉，軟嫩好吃∼ :hungry: :p :hungry:

無刺是指有處理過而不是真的無刺品種吧....但多少還是會有點刺不可能完全乾淨

話說吳郭魚也越來越貴了啊
換了個名字就自以為身價變高
不就莫三比克口孵魚，尼羅河口孵魚，吉利慈雕這幾種魚的雜交種中的雜種
搖身一變--->台灣雕
你有看過長得跟吳郭魚一樣的魚但是是紅色的嗎，菜市場叫做紅尼羅魚，這種魚也不曉得在貴啥
:laugh:

老哥……..其實虱目魚有兩種…….鹹水跟淡水養殖兩種………淡水的長得比較快…..也比較便宜…….不過鹹水的比較好吃(養比較久)

抽地下水的繁殖魚種很多…別只怪罪虱目魚

箱養成本不低…….虱目魚一斤才賣多少?.......成本不合啦

吃螃蟹麻不麻煩?

好像滿麻煩的，建議大家不要吃了

吃葡萄(如果不想吃皮吃子的話)麻不麻煩?

好像也挺麻煩的，建議大家也不要吃了

釋迦勒？蝦子哩？





美眉哩？這吃起來更麻煩，建議大家也不要吃了 :laugh:

其實也不用特地想個新名字，虱目魚本身就有很多俗名，很多動植物也是如此 :p
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%99...%9B%AE%E9%AD%9A

突然想到大陸人會把虱目魚會覺得這名子不好，我想這可能和簡體字有關吧。

在台灣不會有人把虱目魚和蝨子連想到一起，因為兩個字寫法不一樣。

但大陸蝨子都是寫成虱子的，所以大陸人心中對虱這個字的觀念是相當不
好的，所以在大陸目前的文字習慣下，或許也只能改名了.......

大大有機會可以試試曾文水庫出產的紅尼羅魚和吳郭魚，真的不同一般市售的哦！

曾經征戰上百回，釣到還以為是便宜魚，不值得吃，都送人。
後來才發現，好吃到不行。
現在被老婆禁釣了，好懷念~

虱目魚挺好吃的...
虱目魚丸...讚！
乾煎虱目魚肚...讚！
虱目魚粥...讚!

鮑魚味道腥到一個不行
全世界好吃的東西那麼多為什麼要去吃腥味這麼強的東西? :jolin: