PCDVD數位科技討論區 - 老媽的醬油!!

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6APF6T

2011-06-18 07:38 PM

引用:

作者LittleJohn

有的傳統醬油因為開封後有變質危險，多半商家會建議自備小醬油壺放近期要用的份量即可(類似麵攤桌上放的小醬油瓶)。

屆時用多少倒多少，不夠的時候再打開原來的醬油瓶，這樣原有的瓶子通常只打開數次就用完了，既衛生又簡單。

醬油其實不太會變質~~ 小時後的經驗是醬油太久用不完, 瓶口真的會發霉, 不過擦乾淨後還是照用不誤, 也沒吃壞肚子 :ase

現在的醬油看起來成分或製程都有改變(變好變壞就不曉得了), 擺再久用不完, 瓶口都沒事

polar168

2011-06-18 07:53 PM

引用:

作者2012

蒜頭跟紅辣椒剁碎,一小匙糖,醬油倒下去,調勻,人間美味 ;) :flash: ,如果你喜歡大蔥的話切一點下去也可,我不喜歡用沙茶,沙茶醬會讓水餃變得比較沒口感 :D

現調, 還是泡著冰在冰箱 :confused:

2012	2011-06-18 07:56 PM

引用:

作者polar168

現調, 還是泡著冰在冰箱 :confused:

..............這種調味的還要冰嗎? 整個過程也不用5分鐘.

polar168

2011-06-18 08:01 PM

引用:

作者2012

..............這種調味的還要冰嗎? 整個過程也不用5分鐘.

呃....我懶咩 :ase

有時煮好了水餃, 要吃了才想到.....冰在冰箱, 要用馬上倒就有 :D

geminiprince

2011-06-18 08:04 PM

引用:

作者俠盜狂人

只用維力炸醬 (又被捅一賺了)

當水餃沾醬 , 水餃會變很難吃...

lightwing

2011-06-18 08:09 PM

引用:

作者俠盜狂人

只用維力炸醬 (又被捅一賺了)

總覺得太鹹

炸醬個人較推牛頭牌炸醬系列...

geminiprince

2011-06-18 08:12 PM

引用:

作者lightwing

總覺得太鹹

炸醬個人較推牛頭牌炸醬系列...

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

這罐... 是大地雷啊... , 味口比違力更難入口...

買了一罐 , 拌麵忍著不浪費食物的想法吃過一次就送給鄰居了... :cry:

lightwing

2011-06-18 08:19 PM

引用:

作者geminiprince

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

這罐... 是大地雷啊... , 味口比違力更難入口...

買了一罐 , 拌麵忍著不浪費食物的想法吃過一次就送給鄰居了... :cry:

哪個口味的?

我買香椿炸醬還不錯吃....不會太鹹也比維力香
沙茶炸醬我朋友是很喜歡吃...

其他就不清楚了...

hgame

2011-06-18 08:23 PM

統一肉燥麵醬味道很不錯
還沒用完也不會再買了

維力雜醬麵醬是大地雷千萬不要買
維力雜醬麵泡麵好吃度保麗龍裝大於紙碗裝大於易封包幾包裝

sd640801

2011-06-18 08:32 PM

自己釀造

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