PCDVD數位科技討論區 - 又快要是新的一年，有啥零食[系修]是暢銷的呢?

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引用:

作者xx123

麻佬 . 貢糖(要金門產的 . 其他不要) . 爆米香 . 蕃薯糖 . 古早味花生糖 ..... 配茶很好

若買不到好的 . 可以自己做蜜蕃薯蜜芋頭
若自己壓古早味花生糖 . 可加芝麻 . 南瓜子 . 杏仁 . 腰果 . 核桃 . 炒米 .... 好吃就行
糖化零嘴不難 . 小廚房就能幹了

蕃薯糖是類似蜜地瓜嗎,是的話確實好吃,不久前才剛炫掉整整袋

引用:

作者sn245763

比起大豬公，我更推薦芝麻鐵板燒
https://i.meee.com.tw/9ONYJj3.jpg

配可樂吃很涮嘴，但這零食用料很化學，
吃幾口過過癮就好:D

印象這[紅蜜汁]挺甜的，再加cola不會很膩嗎?

引用:

作者EAC212

+1
油耗味重，不好吃，
但是如果是為了應付過年要擺零食出來“給別人吃”，
也許是個好選擇......

您們是吃原味(就啥都沒有)原色的卡里卡哩嗎?

糖粉的卡哩卡哩不錯吃ㄟ~~~

引用:

作者warnertw

蕃薯糖是類似蜜地瓜嗎,是的話確實好吃,不久前才剛炫掉整整袋

不是的 ......
蜜地瓜為地瓜蒸熟 . 以水+糖為糖漿熬煮的 ~ 缺油

蕃薯糖為油炸過的蕃薯裹上以油炒的糖漿 . 做得花俏好看能端上宴席的就是地瓜拔絲
因蕃薯油炸過 . 口感不似蜜地瓜軟爛 . 有層次嚼感

又糖 + 澱粉 + 油 . 為高熱量 . 很能討好人 <= 此無關味覺的好吃
所以市面上的蕃薯糖 . 芋頭糖 . 花生糖 . 芝麻糖 .... 全用油炒糖漿
甚至甜的堅果食品 . 精緻的爆米花爆米香 . 也會覆一層薄薄的油炒糖漿

引用:

作者xx123

人類對高熱量食物的喜愛早已刻在骨頭裡 . 印在DNA之中 .... 拔不掉了 . 找個減肥的問問便知他們的痛苦
舉如維基所述公元前3世紀的古早味羅馬披薩 ~ 圓麵餅上加橄欖油 . 香料和蜂蜜 . 置於石上烤熟
麵餅 + 橄欖油 + 蜂蜜 = 澱粉 + 油 + 糖 . 是食品業美味的三只頑皮小精靈 . 根據高熱量無關酸甜苦辣鹹鮮的味覺享受
1/3 = 單獨吃澱粉.油.糖任一 . 還算可以
2/3 = 三份中取其任二份烹煮為食物 . 算好吃
3/3 = 三份皆取為食物素材製作 . 做得好就事情大條了 . 可以好吃到逆天
除了羅馬古早味披薩搞3/3美味法則外
現世的鳳梨酥.方塊酥.幾種台式麵包.炸雙胞喜相逢.芝麻糖包.芋頭酥.紅豆酥.豬油餅.油條配花生湯.奶油蜂蜜蛋糕.花生夾心酥.巧克力酥片.芝麻球.黑森林蛋糕.珍珠奶茶
有多少這種三位一體3/3美味法則的東西 ??
但在原味炸甜甜圈之前 . 這些可能都要低頭 ..... 三位一體 . 價格便宜製作方便又即食好吃 . 幾乎純熱量 . 連含水都不多 = 王者是因普世

https://www.pcdvd.com.tw/showthread...63&page=7&pp=10

拜拜用的那些糖果，只知道麻佬和米佬的名字
而且是成年後才知道，原來不是統稱麻佬米佬，而是麻佬和米佬 :ase
至於寸棗、生仁糖、糕仔粒...這些根本從來不知道真正的名字
小時候不愛吃，現在會拿來配三合一咖啡看韓劇

引用:

作者Balaclava

超乾的發糕..... 不能接受 ....

引用:

作者polor

您們是吃原味(就啥都沒有)原色的卡里卡哩嗎?

糖粉的卡哩卡哩不錯吃ㄟ~~~

不確定我吃的和你吃的有沒有一樣，
全聯有賣的最大包的那種，但是也好幾年前的事了，
反正現在看到卡里卡里就是覺得油耗味重，0購買慾望。

每個人的口味不同，
自己喜歡吃就買，不須要在乎別人喜好。

引用:

作者polor

https://i.imgur.com/YirlAgxl.jpeg

超乾的發糕..... 不能接受 ....

這個阿媽沒買過,可能不喜歡這味道

引用:

作者polor

您們是吃原味(就啥都沒有)原色的卡里卡哩嗎?

糖粉的卡哩卡哩不錯吃ㄟ~~~

記得卡哩卡哩以前在夜市賣都是鹹的

引用:

作者anderson1127

零食喔 , 我有陣子還蠻喜歡買桃園大溪市場裡的卡哩卡哩 , 自從漲價後就不想買了!!
(從100漲到120)

所以回歸我自己最喜歡自己做的零食,爆玉米花 !! 不曉得為什麼 , 這道零食是我從小學時代
就會做的零食之一 ,一直做到現在都還有在做 !! 只是油品不會去使用奶油 , 我只用植物油
(沙拉油/葵花油/芥花油等)

所以, 我只要買玉米粒這個原料就可以了!! :ase :ase :ase

口味我喜歡吃鹹的 , 最近也改成加胡椒鹽口味也不錯!! :hungry: :hungry: :hungry:

我之前住台中/現在定居台南，有去北部會特別繞過去買"桃園大溪市場裡的卡哩卡哩"，攤名好像叫"我們這一家咔哩咔哩"，咔哩咔哩我買過好幾家，這一家應該是油有勤快在換，比較沒油耗味。120 我久久吃一次，感覺不算貴