吃粗飽只是刻板印象
自助餐賣什麼
怎麼經營
還是要看老闆
君悅、晶華也有自助餐
要訂位
一人1000~1500吧

一般的素食自助餐
吃起來通常比葷菜還貴
常常破100
不過素食比較難做的很高檔
長春食素自助餐價位500~600吧
(不是長春素食，是長春食素名人館
兩家不一樣)
不太清楚有沒有更好的素食自助餐

吃有明確價格的便當就好, 已經3年多沒吃自助餐了..
台南就有破百的, 以前在前間任職公司的時候提過~ (靠近文化中心)

我有踫到過，自助餐算"件"而不是算"量"的
(相反地，讀書時學校旁有間"稱重")

如果一樣菜夾很多，理所當然給你加算
只撿兩、三塊，仍然以基本費計算

夾個四、五樣喜歡吃的種類，馬上就爆，雖然可能每樣都只撿少量

因為有這種店，所以我很少吃自助餐。

很久沒吃自助餐,不過我的感覺會去吃自助餐的都是想省錢吃粗飽的而已,誰會想去自助餐店吃高級放山雞 :unbelief:

https://cdn2.ettoday.net/images/499/d499732.jpg :mad: :mad: :mad:

哈，我在台北的自助餐也常遇到這種的
我有一次在新豐吃自助餐遇到超佛心的，
我跟我朋友拿一樣的菜，他跟我的菜完全一樣，只是他裝了多一倍的份量，
居然價錢跟我一樣(即使我的份量少，但價錢還算合理，我朋友的就能算超便宜了)

+1
雖然法律沒有規定，但自助餐就是吃CP值已經是約定成俗的觀念，
這也是為什麼不用刻意標價，大家還是能放心去消費的原因，
所以正常店家不可能刻意擺高級食材來搞自己。

其實在別的討論串也分享過，自助餐店要挑對店家

1.是否為自有店面，若非自有店面，會把店租灌進價格。
2.是否為連鎖店面，連鎖店面營運成本比非連鎖店面高，會把成本灌進價格。
3.是否為商業區(鬧區)，商業區或鬧區平均消費高，可能隨便一餐都要200元，
這時候排骨便當賣到100~120，雖然比行情貴，但還是比平均消費便宜。

目前我住中和，上述三者為非的店家很多，
我都習慣夾四菜+一主菜，排骨便當約65~70、雞腿便當約80~85:like:

大家認知這類自助餐店是吃粗飽

很少人會去到第一次光顧的自助餐店

夾菜前會每一樣都問價,問完之後才夾

夾一種肉,兩三種配菜,然後直接去算價

除非看到的菜色,有不是一般自助餐店看到的

幾十年前,師大夜市哪邊有家自助餐店

印象中店名"溫厚",招牌斗大字標榜全不加味素,吃得健康

因為不加味素,口味偏淡,真的要靠真材實料,才會做出媽媽味道

哪些年隨便幾樣菜就過百

所以第一次去的時候,友人已經告知,價格偏高要有心理準備

會進去吃的師大學生,大家都知道這家店的價格

要用高級雞至少放個牌子告知一下，讓客人心裡有底，用看的誰知道這哪種雞。

真的需要
不然一支雞腿254塊，煮熟加50，你各位以後吃到300塊的自助餐也不用意外。