當藝人時錢太好賺了, 現在做什麼都喊苦
本來就賣貴還怕人講, 其實賣多貴根本就不是問題
只要有那個價值大家自然願意掏錢買單
既然還有明星光環在, 那就回去搞直播還是賣乾拌麵
應該都會比賣雞翅還輕鬆好賺
現在為了幾十元的雞翅要上鏡頭前哭哭啼啼的樣子真是叫人鼻酸
看了一堆網友發文力挺他們, 但不知道有幾個真的會願意掏錢支持

賣雞翅比賣麵輕鬆 .....
因為雞翅品項就此一種 . 材料與加工簡單 . 純粹到一鍋煮 . 似湯翅一品項一鍋炸
賣麵就麻煩了 . 得另鍋另材料準備許多東西 . 縱然現在的麵攤材料許多來自食品物流商
開傳統自助餐就真的最累 ~ 進菜洗菜切菜煮菜賣菜 . 20~40樣菜式得多少材料 ?? 還得中央廚房大量人工 . 累到暴又賺沒小東西
許多就改進做便當算了 <= 主菜多用冷凍易烹調的肉品 . 副菜在7樣以內 . 儘量精簡 . 趨向賣當當速食商品性質 . 連廚師都省了
店長+工讀生就夠了

做嫻雞翅真的不辛苦 .... 是工業設計的範本
現在做吃的越是應用社會分工系統 . 越簡化既越能生存
賣廉價庶民飲食的還得去買菜到賣菜一條龍啥都做 . 會累死

這概念 ~ 連鎖便當店 . 雞排店 . 湯翅店 . 茶飲店 . 台積電 . 專業工班分包 ..... 同質

因為大家都撐不住, 沒錢了 :think:

餐飲說真的設備門檻很低, 不到一百萬含基本裝潢就能解決(普通路邊店面).

手藝/價位/營業時間, 自求多福吧? 畢竟就是容易做, 才那麼多人做.

蛋塔效應 = 雞翅效應 = 手工店效應

不知道便利商店是怎麼閃過這同業競爭問題的 ??

比看誰肉厚燒得久...

肉燒焦了 . 便利店倒閉了 ..... 原建築跳進來開業的仍是便利商店 . 還同一家 . 非轉讓 . 店租不變

我就是不懂 . 那些連鎖便利店大頭是怎樣做到讓傻子前撲後繼的 ??

若是加盟店

賠錢的生意沒人做

會繼續開肯定還是有賺錢

我知道的台北有些便利店夜班找不到人

就是店主自己跳下來接夜班

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

確實不辛苦，跟滷棒棒腿那種一樣，全部丟進去一起用

前幾天經過一個住家附近的十字路口...

四個三角窗, 7-11. 全家. 萊爾富各1, 期待再來間OK就大滿貫了... :laugh:

生活在那附近的居民應該很幸福, 網購超取選哪間都行...