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begger 2020-07-16 03:41 PM

Bass列的我全都可以當早餐,而且可以一直吃永遠不會膩∼

引用:
作者bass1.
現在還是有阿
光是我家附近
鍋燒意麵 早上6:00營業
虱目魚粥有24小時的也有早上5:00營業的
牛肉湯早上5:00營業
羊肉湯早上5:00營業
土魠魚羹早上6:30營業
虱目魚羹早上7:00營業
炒米粉豬血湯早上7:00營業
旗魚羹麵早上8:00營業
意麵早上7:00營業
肉粽菜粽早上5:30營業
肉圓四神湯早上7:00營業
24小時小火鍋
24小時鐵板燒
(恕刪)

rainwens 2020-07-16 04:28 PM

引用:
作者begger
Bass列的我全都可以當早餐,而且可以一直吃永遠不會膩∼

我也都可以,主要是要有足夠時間可以慢慢吃
早上趕著上班上學時,我會都沒啥胃口 :flash:

healthfirst. 2020-07-16 07:55 PM

引用:
作者rainwens
我也都可以,主要是要有足夠時間可以慢慢吃
早上趕著上班上學時,我會都沒啥胃口 :flash:

這也是很多市區偏向輕食的原因之一
店家會在尖峰時段前多準備很多成品
等的時間短又方便馬上帶走

bass1. 2020-07-16 10:14 PM

引用:
作者GCVincent
網路上出名的
1.阿堂
2.阿憨
30年前補習班老師幹古說他是嘉義人(還是住嘉義?),問我們虱目魚粥
知不知道哪家最好?為什麼沒有土味?

石精臼虱目魚粥!
他說老闆兒子跟他是同學,他們抓魚前,都會拿竹竿打魚池,為什麼?
要讓魚同學驚呆了……呃,驚到烙塞,這樣才不會有土味!

後來才知道,石精臼是地名,鄭極搬走以後,阿憨是女婿接手攤子。
然後?然後一代不如一代,女婿夫婦也不在店裡看著,走味很多。

兒子後來也開一間鄭家虱目魚粥,據說比阿憨好吃。
https://rr9rr9.pixnet.net/blog/post/18354268

雖然大部分都吃不到,但是我很愛聽故事配飯。

後來住台北,找到一家台南小吃-老店
台南小吃-老店
100台北市中正區中華路二段75巷1弄19號
02 2311 3378
https://maps.app.goo.gl/G5vzcmvJiMwX4kUz8

大部分去吃米糕、綜合湯/魚肚湯。它的粥是泡飯式的,
我鄉下人吃不習慣,所以少...


虱目魚沒土味打魚池我猜是以前做法,現在沒土味
是因為直接引海水活水養殖,當然不是全部魚塭都靠
海都可以引海水養殖,所以淡水養殖出來的虱目魚就
會有土味。大部分鹹水養殖的虱目魚都供應南部市場
,淡水養殖的才會送往北部,以致於北部人對虱目魚
的印象就是有土腥味,來南部遊玩吃過後才會對虱目
魚改觀。

阿堂我小時候有吃過,以前第一次吃到覺得世上怎麼有
那麼美味的東西,自從第一代沒做過陣子後第二代復出
,那個味道的路線完全跟第一代的不一樣,完全回不去
了(我覺得也有可能是以前沒食安法規,所以什麼調味
料都可以用,近二三十年因為食安法規,所以可能某些
特殊調味料變成不能使用導致)

Bon-Chih 2020-07-16 11:37 PM

引用:
作者GCVincent
43....
後來住台北,找到一家台南小吃-老店
台南小吃-老店
100台北市中正區中華路二段75巷1弄19號
02 2311 3378
https://maps.app.goo.gl/G5vzcmvJiMwX4kUz8

大部分去吃米糕、綜合湯/魚肚湯。它的粥是泡飯式的,
我鄉下人吃不習慣,所以少...



感覺就很好吃款....謝謝 :yeah: :yeah: :yeah:

GCVincent 2020-07-17 01:28 AM

引用:
作者Bon-Chih
感覺就很好吃款....謝謝 :yeah: :yeah: :yeah:


要注意左邊有一家舊舊的肉羹、花枝,我朋友說那一家也是幾十年老店。
但是幾年前看到鐵門告示老闆年老退休,結果又有別人頂了繼續開。
據說味道(搖頭)...

附近延平南路上的鬍鬚張巷內,有家就是牛牛肉麵,個人以為這家不錯吃。
紅燒清燉都不錯,以前大碗多一塊肉,所以都吃大碗的。但是小菜不合我口味。
(半筋、牛三寶沒吃過,不確定。)
男老闆比較靦腆,不會主動拉類。女老闆喜歡寫書法。

就是牛牛肉麵
100台北市中正區延平南路163巷1號
02 2371 3683
https://maps.app.goo.gl/yynLWJgje4DTZr5V8

附近這家以前不錯吃,可是後來重新裝潢、漲價、聽說服務變差,
現況我就不清楚。(我從不在熱門用餐時段進去用餐,所以沒感覺
服務變差。)

京畿道韓式料理
10065台北市中正區延平南路216巷2號
02 2381 7896
https://maps.app.goo.gl/ERYirJk1pdC63bkz7

++++++以下廢話,不重要+++++
Google 評論常常有些很奇怪的,所以加減看。
很便宜的,一樣有人寫超貴。(可能平常在家吃免錢?)
有人說份量足,有人說太少。
評語很好吃,評價給一顆星……
有人嫌髒。(市面上平價的店,可能99%比你家髒,真的沒辦法。)
我覺得好吃,他覺得很普通、有味精吃了口渴、過敏、快死掉了……
有人說服務態度差。如果是在尖峰時間,大部分小店都忙的要死,
誰有美國時間等你慢慢來,自然很急。有些人就會覺得被冒犯,
顧客是上帝,怎麼可以對顧客不禮貌!!!

這些人應該在家吃就好,外面的世界太髒太危險!
我的標準很低,一要基本衛生,上餐不要用丟的,不要趕人快點,
老闆敢吃自家餐點。
快點、快上、快吃、快走,不要拖檯錢,小吃店不是咖啡店、阿
公店。如果我想要好服務就要成為熟客,要跟老闆哈啦搏感情。
(神經病,我是來吃飯還是來交朋友?去100家小吃店,除非超愛,
否則可能只有一兩家會這麼努力跟老闆交關。)

豆子 2020-07-17 07:34 AM

引用:
作者polar168
你虎爛我吧?

100可以買10個三明治?

高雄都要30元了 :cry:

沒虎爛,只要可回台灣免隔離我第一天就跑去買給你看︿︿會全程戴口罩︿︿

麵疙瘩 2020-07-17 07:42 AM

引用:
作者豆子
沒虎爛,只要可回台灣免隔離我第一天就跑去買給你看︿︿會全程戴口罩︿︿

鄉下某些地方的早餐價格
真的超便宜

有次在雲林橋頭路過吃早餐
一票約10來個人
又是豆漿 又是包子 蛋餅 啥的
付帳時 200有找

當下以為老闆算錯帳 要他重算
沒錯 那時豆漿還有6元這種奇葩價

當時我在台北吃早餐 隨便一個人光紅茶都要20

fUMIsAN 2020-07-17 09:34 AM

引用:
作者qttttn
說道台南牛肉湯第一次喝還真不習慣.....
淡血色的湯還真沒見過偏甜....
不過還不錯喝啦.....
虱目魚粥還沒去試過不知好不好吃....

台南牛肉湯真的不錯喝,
有去都會想辦法一早溜出去喝。

臺北延平3那邊有一家牛肉湯也很好喝。


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:45 AM.

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