作者GCVincent

以前認識的老闆娘，說她是跟農產運銷公司叫菜。
老實說我搞不清楚農產運銷公司還有賣餐廳的菜?!
就是兩三天打一次電話，什麼菜多少，要幾斤?
第二天早上整框菜就送到餐廳門口，老闆來開門
了再送進去。

看過幾次，大概都是幾十公斤重。

一般家庭買菜，一次會買幾公斤?

不要說菜，就連麵店叫桶裝瓦斯，也比一般家庭便宜。
以前認識的麵店，他說大約三四天叫兩桶，店裡兩桶
備用。

這於新聞的這家，以前住逢甲兩年左右
這家生意一直都不差，也開很久了
會這樣玩有點意外

我家大概3~4個月叫一桶，人家3個月叫48桶左右……

營業用快速爐，火力大、耗瓦斯。如果炒一盤青菜，
可能不到1分鐘就熟。家用的瓦斯爐可能3分鐘還在半熟?!

我問過，為什麼不用天然瓦斯，就不用叫瓦斯了!他說
天然瓦斯還是不太穩定，萬一用餐時間瓦斯不夠力，
那怎麼做生意?

作者Earstorm-5

可看我之前寫台南牛肉湯例子, 價差NT50 (大約33% 或 50% 看你從哪個角度出發).

但價差一碗50可能就比較無感, 所以很多人說這又沒什麼, 我是很開心他們都去吃比較貴的.
好吃又實惠的留給我 XD

我是老台南, 口味好壞還是吃得出來的, 好吃的反而比較便宜~ (等哪天換第二代可能就...)

作者gigamo

那篇阿，搜不到。
直接告訴我們那家吧。
我每次去臺南，都不知道要吃那家的牛肉湯好，
太多家都有人說好吃，最後胡亂吃，然後打道回府。