PCDVD數位科技討論區 - [請議]常自己煮麵吃的大濕進來

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syntech0307

2018-11-20 09:45 AM

引用:

作者我真的有夠愛睏

台灣的泡麵吃用泡的會拉但是用煮的油包和調味料不加或是加少一點就好一點

日韓的泡麵沒有油包,
如果是吃太油會拉的可以考慮.

但是日本泡麵太鹹, 韓國太辣,
粉包要控制一下

watchdog

2018-11-23 09:28 AM

引用:

作者NEAL

喜歡吃麵的話，我很推薦買義大利麵，麵種可以挑Angel Hair，口感很接近細乾麵。

我覺得家樂福賣的Barilla / Agnesi 這兩個牌子的Angel Hair就很不錯了。

自己調一下麵醬，麵燙過後拌一下，味道挺好的，而且義大利麵用的度蘭小麥粉比中式麵條還健康很多。

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義大利麵用的度蘭小麥粉....名字取得真好 :flash: :flash:

iris_P

2018-11-23 09:30 AM

巷口乾麵麻將口味
加辣加蔥美味~

campbells

2018-11-23 09:38 AM

協進關廟麵 + 義香麻醬包 + 老家對門自助餐自製的辣椒油 :hungry: :hungry: :hungry:

說到關廟麵，有次隨便買了包頂好賣的回來吃，難吃到靠北邊 :stupefy:

bbgun

2018-11-23 10:20 AM

油蔥酥+香油+黑醋+鹽+鰹魚粉，古早味才是王道 :hungry:

怪異模型師

2018-11-23 10:30 AM

引用:

作者skyairqq

最近常常自己煮麵來吃,我偏吃乾麵

目前有一些感想

執覺乾麵麵分散零落 $180~220 不推沒特價偏貴
麵條先生麵條扎實還可以 $150~180 小推
ㄚ舍乾麵乾麵系列 $80左右勉強還可以吃只是大家都說漲很多不推
六甲乾麵 $80左右普普的味道跟ㄚ舍差不多

吃來吃去有點膩了...想自己買乾麵來煮(見圖)沒有附醬料的
所以想請教大濕們有甚麼醬料可以搭配來吃

建國市場，白麵一斤20元(7球)，再買個150元絞肉，自己做肉燥，。
一人份的材費花費不到10元 :laugh:

primes

2018-11-23 10:48 AM

外面很多現成醬料都加味精吃完嘴粘粘的
現在都找湖南妹台灣妹做現成的
湖南妹超辣的她們說的不會辣就讓人受不了。
。
，

like	2018-11-23 11:18 AM

引用:

作者primes

外面很多現成醬料都加味精吃完嘴粘粘的
現在都找湖南妹台灣妹做現成的
湖南妹超辣的她們說的不會辣就讓人受不了。
。
，

:flash: :flash: :flash:

Eddy	2018-11-23 11:53 AM

前面有人有提到的日本焙煎胡麻醬 (賣場有賣)
加在乾麵還不錯但鹹味稍清淡
如果需要口味重些可再加油蔥酥胡椒鹽或者鰹魚醬油調味
或者加蒜頭末會類似涼麵 (但芝麻香仍不若真正台式涼麵)

Aloof

2018-11-23 12:15 PM

引用:

作者DragonQuad

印尼營多乾麵整箱260元 (平均6.5元一包，一次吃兩包)
http://www.indomie.com.tw/
預算都放在加料上面新鮮的牛肉或蔬菜等已經吃泡麵了還是配點未加工的食材比較好

這個是以前在美國念書時的最愛
重要考試不想出門的時候, 煮個兩包配一些其他食材就解決一餐

不過，最近在台灣吃到的版本內黑色醬包感覺有縮水
拌起來不夠味

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是05:10 PM.

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