原來你說的是油蔥粿啊
我還以為是什麼粿咧
小時候就吃過了
這是2009年拍的
賣了30幾年的三輪機車賣的油蔥粿


現在改用紙碗
以前用保麗龍裝份量更多



已經傳到第二代了
沒講都直接給大份的
好像35還40元
不要去基隆廟口跟九份郵局對面買
又貴份量又少 :ase

嗯.......... 您說的跟我的想法一樣, 我大致上也是這麼分類的! :)

不過說真的, 這平民美食從一碗 15 元吃到現在一碗 50 元, 真的有點吃不消了! :p


P 大您這樣分的就有點細緻了! :p 小弟的分法基本上是切碎的肥瘦肉我稱之為滷肉飯, 絞碎的瘦肉 ( 或帶點肥渣 ) 的稱之為肉燥飯, 那種一整塊大塊滷三層肉的, 稱之為爌肉飯! :like:

很多地方依然是一碗15元喔, 甚至我這鄉下還有找到白飯不用錢的地方.

當然我沒有臉皮厚到買一道菜然後猛配一堆白飯的地步 =.= 然而吃兩碗是肯定的.

沒辦法，腦袋被驢踢了:ase

忘記那叫什麼粿 :jolin:

莫怪 :stupefy:

那個老闆是切塊後用透明塑膠餐盒裝著 :hungry:

仁愛市場2樓的牛肉麵
我已經很少吃美華了
雖然湯頭沒以前那麼鹹
比較喜歡吃這家
在手扶梯一上來就看到了

阿財三鮮水餃旁沒有店名的牛肉麵
這是2015年拍的


滷菜我覺得烤麩跟豆乾或海帶都好吃


牛肉麵可以選刀削麵跟細麵
推薦吃刀削麵


豆乾一份才10元
這是2年前拍的
現在不敢吃那麼辣了
最多加一點點而已


一定要加他的辣高麗菜乾
不會很辣很提味


小菜必加的
湯可以先喝原味再加一些進去


牛腱肉滷得夠入味卻不重鹹

刀削麵口感不錯吃



[YOUTUBE]Y6r-ba6SXC0[/YOUTUBE]


湯頭喝起來清爽帶有香氣
喝不夠還可以加湯
大碗牛肉麵加一份豆乾
也才90元很便宜 :D

基隆牛肉麵還真是便宜

真的好棒

這邊都要140 :cry:

是這家比較便宜
美華牛肉麵沒有分大小碗
就是100元了
這家大碗才75元 :D

其實注意觀察店面裝潢跟招牌...
你就能理解某些店是賣給觀光客吃的價格~
在地的如果覺得貴...
建議就別去消費讓自己生氣
之前還有新聞是沒標價格消費者吃完結帳發現爆貴的
那才叫慘~

https://www.youtube.com/watch?v=oITM_gwLWxA
[YOUTUBE]oITM_gwLWxA[/YOUTUBE]

滷肉飯 :mad:

午餐去基隆仁愛市場2樓
最角落麻油雞那家吃
斜對面現在是櫻握壽司
點了雞絲飯大碗
蛋花湯跟豆乾


雞絲肉燥飯大碗45元


吃完又去牛小排濕炒飯旁
也就是福記小吃旁邊
吃了刨冰加煉乳
4樣料60元加煉乳多10元
這家夏天才有賣刨冰


我看菜單雞絲飯30元
蛋花湯20元
豆乾30元以量來講小貴
結帳時是95元
所以大碗雞絲肉燥飯
應該是45元
我看對面像遊客的美眉們
點了燴飯根湯與好幾樣青菜
一位較漂亮的說櫻握壽司
看起來好像很好吃

出餐還滿快的
有兩個阿姨掌廚
看客人點餐一下就出菜了
這雞絲肉燥飯
我覺得肥肉不夠軟爛
這樣跟雞絲一起吃
就不太融合
有附幾條蘿蔔乾
我又去調味區夾了些辣蘿蔔
雞絲肉燥飯整體味道還好
不會讓人想再吃 :ase