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我部悍將刘刕 2016-05-16 05:01 PM

引用:
作者哆啦B夢
我正式宣布南北第三次食物大戰開打
:laugh: :laugh: :laugh:


要阻止它漲價很簡單

在它門口辦一場 台北60元滷肉飯 vs 高雄20元肉燥飯 交流賽 :eek:



然後狠狠的在鄉親前打敗它~保證十年之內不敢漲價 :laugh:

chengyi0083 2016-05-16 05:29 PM

先別提滷肉飯了, 聽過一萬元的牛肉麵嗎...
可能也是帶動牛肉麵漲價的幕後推手,害得我連牛肉麵都快吃不起... :cry:

misman+++ 2016-05-16 05:30 PM

引用:
作者chengyi0083
先別提滷肉飯了, 聽過一萬元的牛肉麵嗎...
可能也是帶動牛肉麵漲價的幕後推手,害得我連牛肉麵都快吃不起... :cry:


牛爸..??

我還是吃吃百來元的牛肉麵就行了..... :jolin: :jolin: :jolin:

micall.lee 2016-05-16 05:33 PM

引用:
作者我部悍將刘刕
要阻止它漲價很簡單

在它門口辦一場 台北60元滷肉飯 vs 高雄20元肉燥飯 交流賽 :eek:



然後狠狠的在鄉親前打敗它~保證十年之內不敢漲價 :laugh:

南部的肉燥飯也沒有比以前好了,別想太多 ...

別說肉燥飯,基本上小吃類都是走下坡了,不管你是北部還南部

比南北誰好吃,這種事情真的沒有甚麼意義

現在不管甚麼都是給你高油高鹽高糖來撐味道,加上食安問題 ....

chengyi0083 2016-05-16 05:34 PM

引用:
作者misman+++
牛爸..??

我還是吃吃百來元的牛肉麵就行了..... :jolin: :jolin: :jolin:


內行的...不可否認的,本魯有一次不小心經過門口,看到門口寫的價格還以為看錯了... :cry:

音哈 2016-05-16 05:48 PM

引用:
作者我部悍將刘刕
要阻止它漲價很簡單

在它門口辦一場 台北60元滷肉飯 vs 高雄20元肉燥飯 交流賽 :eek:



然後狠狠的在鄉親前打敗它~保證十年之內不敢漲價 :laugh:

可是要看評比是哪裡人呢

很多北部的朋友到南部,都吃不慣偏甜的食物

而南部朋友到北部又會覺得太鹹

如果真的要比賽,,要不要評審找南頭人(因為正中間),或是花蓮人 :confused:

哆啦B夢 2016-05-16 06:13 PM

引用:
作者音哈
可是要看評比是哪裡人呢

很多北部的朋友到南部,都吃不慣偏甜的食物

而南部朋友到北部又會覺得太鹹

如果真的要比賽,,要不要評審找南頭人(因為正中間),或是花蓮人 :confused:


當然要找歪國人 :cool:

小閘蟹 2016-05-16 07:43 PM

引用:
作者misman+++
牛爸..??

我還是吃吃百來元的牛肉麵就行了..... :jolin: :jolin: :jolin:


牛肉麵我是都吃建宏, 一碗八十元就很飽了.. :agree:

之前有一次好奇排隊嘗了林東芳, 不能否認, 是真的比建宏好吃一點, 但論整體CP值, 還是建宏比較高哩.. :)

scanman88 2016-05-16 08:06 PM

漲得好呀....最好漲到一碗一萬元....讚...

小吳 2016-05-16 08:11 PM

個人覺得=>溫水煮青蛙,只是媒體拿這間來報比較有話題性跟點閱率。

實際上如果你會自己上傳統菜市場採買或者外食是在固定幾間店,長期的並且會跟老闆聊天聽老闆吐苦水就知道物價還是持續向上漲,不管外面的世界大宗原物料等怎麼下跌,台灣的物價還是持續在漲。

我住桃園,我所看到的情形是有的老闆為了維持利潤一次全面漲足的話,也許會嚇跑客人,所以:
1.一次只漲部份品項,約6-9個月就全部漲一輪。
2.每次漲5元,但是不到1年漲了2次,總共漲了10-15元;有的簡餐店原本品項110元左右,經過2年已經漲到140元了。
3.把不好賺的品項收掉,只留下利潤高一點的。
4.不漲價但份量縮水。

以前如果遇颱風天災等,通常是颱風實際造成農損葉菜類菜價才會大漲,因為供需關係才會換根莖類漲。今年2-4月除了過年需求量大,3月份左右,雨才開始下大一點,還沒反應在到貨量上,傳統菜市場均價幾乎從25元/斤漲到35元/斤。

唉.....


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