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-   -   死豬不怕滾水燙?~還沒就任就宣告開放美豬? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1103101)

JXL 2016-04-22 07:22 PM

引用:
作者scottchang
還在崩潰?早就開放了,前農委會主委陳保基自己就說了,美豬在我國銷量很少的,為什麼?你知道嗎?

因為臭

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8...%BC%82%E5%91%B3

有的沒有替豬隻去勢或者沒有放血, 養出來的豬 味道就是比較重

網路上也是有"跑活水"的方法, 只是台灣既有養出來沒有味道的豬肉,自然沒有人會去買進口豬

甚麼時候會買進口美豬? 本土豬肉大漲價的時候....
回到原因: 如此一來, 本土豬肉哪來的大漲?
所以 一開始我就說了, 本來是地方勢力要撈, 現在變成美國人自己要撈
不過, 對消費者來說, 整個供需會更穩定
本土價漲, 消費就往美豬移過去, 通路商漲不動才是最反彈的, 而一般人的反應只是被操弄而已

scottchang 2016-04-22 07:25 PM

引用:
作者cocola
上面有驗到瘦肉精 ?


所以?


以前沒有法定標準,沒有標準當然不能有。這樣懂嗎?


引用:
作者JXL
因為臭

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8...%BC%82%E5%91%B3

有的沒有替豬隻去勢或者沒有放血, 養出來的豬 味道就是比較重

網路上也是有"跑活水"的方法, 只是台灣既有養出來沒有味道的豬肉,自然沒有人會去買進口豬

甚麼時候會買進口美豬? 本土豬肉大漲價的時候....
回到原因: 如此一來, 本土豬肉哪來的大漲?
所以 一開始我就說了, 本來是地方勢力要撈, 現在變成美國人自己要撈
不過, 對消費者來說, 整個供需會更穩定
本土價漲, 消費就往美豬移過去, 通路商漲不動才是最反彈的, 而一般人的反應只是被操弄而已



其實,台灣人喜歡吃溫體豬,就這樣,農委會自己就說過,美豬國內佔1%的市場而已

healthfirst 2016-04-22 07:35 PM

引用:
作者scottchang
其實,台灣人喜歡吃溫體豬,就這樣,農委會自己就說過,美豬國內佔1%的市場而已

每天半夜都看得到載溫體豬的大卡車送到各個菜市場
很多老闆都還不在攤位
送貨的放在檯面上就走了
送菜到餐廳的也是
鐵門緊閉,菜一箱箱丟著就走了

臺灣治安真好 :cool:

鹹豬手 2016-04-22 07:36 PM

引用:
作者機油大盤商9
不說不知道 過去很多人偷進伊比利豬跟正鹿兒島黑豬(非台育約克夏種)

好吃到可能到預約半年才能吃到!!!


伊比利豬跟鹿耳島黑豬已經可以合法進口了,你要吃的話我賣你 不用等半年

shival 2016-04-22 07:40 PM

引用:
作者healthfirst
每天半夜都看得到載溫體豬的大卡車送到各個菜市場
很多老闆都還不在攤位
送貨的放在檯面上就走了
送菜到餐廳的也是
鐵門緊閉,菜一箱箱丟著就走了

臺灣治安真好 :cool:

不一定喔...小的小社區小市場,有攤販上次被偷一條、最近另一家被偷半條
都還沒抓到!!

cocola 2016-04-22 07:48 PM

引用:
作者scottchang
所以?
http://i.imgur.com/30GVOSS.jpg

以前沒有法定標準,沒有標準當然不能有。這樣懂嗎?


其實,台灣人喜歡吃溫體豬,就這樣,農委會自己就說過,美豬國內佔1%的市場而已


你現市面上買的 美豬有瘦肉精 ?

1% ?? 有瘦肉精美豬 和沒瘦肉精的美豬 &台灣豬農沒瘦肉精的豬肉,
農委會會佛心公佈 每KG成本 ?
商人將本求利下 會用哪種 ?

scottchang 2016-04-22 07:50 PM

引用:
作者cocola
你現市面上買的 美豬有瘦肉精 ?

1% ?? 有瘦肉精美豬 和沒瘦肉精的美豬 &台灣豬農沒瘦肉精的豬肉,
農委會會佛心公佈 每KG成本 ?
商人將本求利下 會用哪種 ?



看不懂嗎?就是以前沒有檢出標準,所以當然反對啊,那個喜歡喊依法行政的傢伙,明知道沒有法定標準卻一定要進口,你不覺得就該反對嗎?還是依法行政是喊爽的?

美豬1%的市佔率,前農委會主委陳保基說的,不爽去找他。

其他情緒性的不用多談。

NNEW 2016-04-22 08:04 PM

引用:
作者機油大盤商9
不說不知道 過去很多人偷進伊比利豬跟正鹿兒島黑豬(非台育約克夏種)

好吃到可能到預約半年才能吃到!!!


有沒有推薦的商家或烹飪方式?

網路上正反面心得都有 怕踩到地雷 :ase

ademon 2016-04-22 10:23 PM

引用:
作者JXL
因為臭

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8...%BC%82%E5%91%B3

有的沒有替豬隻去勢或者沒有放血, 養出來的豬 味道就是比較重

網路上也是有"跑活水"的方法, 只是台灣既有養出來沒有味道的豬肉,自然沒有人會去買進口豬

甚麼時候會買進口美豬? 本土豬肉大漲價的時候....
回到原因: 如此一來, 本土豬肉哪來的大漲?
所以 一開始我就說了, 本來是地方勢力要撈, 現在變成美國人自己要撈
不過, 對消費者來說, 整個供需會更穩定
本土價漲, 消費就往美豬移過去, 通路商漲不動才是最反彈的, 而一般人的反應只是被操弄而已


便宜就贏了,非常適合不是買給自己吃的採購
軍中伙食,學校營養午餐採購的好選擇 :D

鹹豬手 2016-04-23 12:10 AM

引用:
作者NNEW
有沒有推薦的商家或烹飪方式?

網路上正反面心得都有 怕踩到地雷 :ase


台灣的伊比利豬大多是cebo的,不是全橡子bellota等級,能買到這個等級光進價大概就2500以上,吃到這個價位的豬肉我都比較建議客人吃綿羊豬就好,價格比bellota便宜但品質算是接近,這在歐洲相當有名只是在台灣比較沒名氣。


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