涼麵

冰冷的麵條碰到嘴唇, 那感覺一整個好奇怪.. :stupefy: :stupefy:

這串翻下來
目前只有 鴨仔蛋 沒試過也不想試 納豆還沒吃過
其他的什麼
蚵仔 好吃
魚生 好吃 感覺酪梨也這口感啊 酪梨沾芥末醬油 好吃
內臟 超愛
七里香 好吃
榴槤 好香
鳳爪 吃 但是懶的啃
烏魚子 零食
涼麵~~ 每周要來一碗


..............靠背 中度脂肪肝就是這樣來的 :cry: :cry:

逃不掉也要逃ㄚ :agree:

在我而言 . 不喜愛超商及大賣場商業飲食文化
顧念的是口味與新鮮 + 不被商人把持我的胃 + 節省社會之總量食材浪費
吃的來源及其過手程序層次儘量簡單 . 其實吃得更輕鬆與經濟
這對食物消費者 + 食物素材生產者都好

當然 . 這與我居住竹東邊陲地 . 有其利於吃的地利之便
週邊小菜農果農(尖石五峰大山背與整個竹東丘陵)與米農眾多(得獎米) + 也有雞鴨豬飼者直接銷售 + 早市夜市店家數多 + 全台第一大觀光市集 + 客家婦女廚藝高超嘴巴特挑 .... 等

超商熱食與它處大賣場食品很難與竹東在地自然人文形成的飲食文化競爭
除非 . 當地自然人文形成的飲食文化因城市化 . 工商業化而被消滅
而種種商業總在社會缺憾的夾縫中興起 (參考速食麵 . 食品大廠 . 打了沒 . 麥當當 . 超商 ... 等的社會支撐因素或市場調查概念 . 壽司的起源也可以<=是好的 . 概念一樣)
就日常飲食來論 ~ 大城市與工業區看似是可以挑什麼來吃 . 其實吃什麼不僅貧乏 . 還被掌握
此中的消費者當不成老大 .... 儘管付了錢 . 我認為是飲食文化的倒退嚕

參考

想到開自助餐的友人 ........

他請來的越南傻妹把她老闆整箱的皮蛋搬出來說道 : 老闆 . 你的這箱蛋全壞掉了 . 要丟掉 :laugh:

而我這個老闆朋友看這越南傻妹吃鴨仔蛋 . 總是眼睛閃遠遠的 :laugh:

對了 . 那越南妹不吃皮蛋 = 老闆朋友不吃鴨仔蛋 :laugh:

若兩人比肩而坐 . 各吃自己愛吃的蛋 . 那畫面應該相當有噱 :laugh:

鯡魚罐頭
醃魟魚
醃海燕...

傳統小吃啊?

粿吧 各式各樣的粿都無法強迫自己品嘗

有什麼傳統小吃、點心或料理你不太喜歡甚至敬謝不敏的
 

榴槤

跟太辣的東西不敢吃

昨天本來夾了盤泡菜
吃一小口 真是辣到......

口味上面也沒註明那麼辣

雞屁股、雞腳、雞頭、鴨頭之類的不吃，
光看到就會覺得反感。

你是不是有所誤會？
我吃過的黑鮪魚腹肉跟你所敘述的差很多耶


而且也完全沒有魚腥味，不太像魚肉

+1...
因為感覺價位虛高的關係，我並不熱衷黑鮪魚肚但也不會排斥.
我吃到的也是感覺肥而不膩，沒有魚腥味.

平常我更愛吃鮭魚肚，尤其是我喜歡去的一家餐廳的微烤鮭魚肚生魚片超贊.
http://www.akashisushi.com/