PCDVD數位科技討論區
第5頁 共5頁 « 第一 上一頁 2 3 4 5
每頁顯示此主題的 10 個文章

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   我們吃的真的是菲力牛排嗎 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1093935)

Puff Daddy 2015-12-13 07:47 PM
引用:
作者我愛E奶
應該不是說代替，是跟本亂講部位:laugh:

看圖中右邊上方螢光綠那塊 跟粉紅那塊
也有人把部位擴大到整塊都算沙朗，同一塊肉但其實還是有部位分別
好部位的肉都被餐廳買走了，外面剩的當然就是次級的

http://www.tbj.com.tw/product.php?p...category_sn=788

這邊賣的他寫肋眼沙朗...搞的我好亂阿 :cry:


他寫的是肋眼沙朗心... 看牛排的切面是 肋眼. 所以應該就是 肋眼 ribeye.

我愛E奶 2015-12-13 09:10 PM
1個附加檔案
引用:
作者Puff Daddy
他寫的是肋眼沙朗心... 看牛排的切面是 肋眼. 所以應該就是 肋眼 ribeye.


台灣各種牛排都要寫沙朗 :jolin:
很神奇
看下圖牛排店的墊紙，英文都寫了ribeye，那塊位子也是ribeye 中文還是寫沙朗...

Puff Daddy 2015-12-14 04:56 AM
引用:
作者我愛E奶
台灣各種牛排都要寫沙朗 :jolin:
很神奇
看下圖牛排店的墊紙，英文都寫了ribeye，那塊位子也是ribeye 中文還是寫沙朗...


牛排店的墊紙圖是錯的...

這才是正確的...

aerocat 2015-12-14 05:23 AM
在母體裡面吃什麼都是假象，不用太在意。

人肉插騷包 2016-01-30 03:07 PM
好事多賣的牛肉上面貼個標籤

經過斷筋處理 需加熱到71度以上

靠北 那是全熟的溫度 :rolleyes:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:42 AM.
第5頁 共5頁 « 第一 上一頁 2 3 4 5
每頁顯示此主題的 10 個文章

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。