PCDVD數位科技討論區 - 早餐店漢堡不純你吃的不是想像的肉

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引用:

作者被動式

引用:

作者嗶雞

既然這樣...

那現在的早餐是在貴尛???

都差不多可以買便當了....

源頭在漲，早餐店不調整售價不行...如果沒漲的不是做慈善事業，就要小心吃下肚東西的品質了
以上純屬虛構如有雷同純屬巧合 :flash:

他的疑問也許是怎麼又貴又黑心?! :confused:
不過在鬼島好像不矛盾就是了?! :stupefy:

PCDVD是不是有位叫A級黑...大哥
是否有話可以對我們說

若參雜的是真的肉倒覺得還勉強可以

2011年美國time寫到把這些漢堡肉或薯條拿去化驗, 驗出了不少我用字典查但
最後還是不曉得它到裡是什麼東西的添加物, 這不就跟我去小7或其它便利店看到的產
品成份一樣嗎 ;-(

http://content.time.com/time/magazi...2044715,00.html

引用:

作者PROVIDENCE

看照片是買未拆封的肉已經初步避開煎台混煎的誤判了
...可是報導都沒名單..

報導裡面寫的是:"到台南市坊間的各式早餐店，聲稱買給孩子當早餐，然後封裝帶回檢驗。"

所以應該是買了煎好的漢堡(肉)以後再自己封裝起來...
這樣還是無法避開煎台混煎的機會...
更甚者, 最近在看日劇"相棒 13", 難保不是檢驗人員的取樣過程出問題??

回歸到我一開始講的, 只公佈"含DNA"而無法公佈參雜比例, 擺明標題殺人譁眾取寵...

網路商店都有標示出成份，漢堡肉本來豬肉成分就低
禽肉就算了，絕大部分還是各類殿粉以及調味料

引用:

作者jijerwang

賣鬧阿......買熟的是要怎麼驗DNA啦

當然是買生的

另外....查了半年....動員數十人...樣本數108件....這.......種效率會不會太誇張???

賴神要不要上緊發條一下?

賣鬧啊... 誰說買熟的就驗不到DNA?

對我來說, 生的和熟的沒啥大差別, DNA隨便抽都有, 甚至熟的樣本中的DNA還比較不會降解哩^_^ 對DNA來說, 更沒差, 上傳統PCR都會有加熱到攝氏90度以上的時候啦...

要測各種肉品比例也沒啥大問題, qPCR跑一跑標準曲線比對標準品就有了.

基本上這新聞和那次那個白飯添加抑菌劑的程度沒啥差別... 都是看過後笑笑就好了.

台灣的新聞... 你知道的... 笑笑就好了

引用:

作者FIREFALCON

報導裡面寫的是:"到台南市坊間的各式早餐店，聲稱買給孩子當早餐，然後封裝帶回檢驗。"

所以應該是買了煎好的漢堡(肉)以後再自己封裝起來...

http://new.my-formosa.com/DOC_89116.htm

衛生局人員是以喬裝顧客實際購買成品方式，向早餐店、快餐車等業者購買漢堡或生漢堡肉，再進行動物性成分分析。結果發現60件豬肉樣本中有28件含雞肉；9件雞肉樣本中有4件含有豬肉；6件牛肉樣本中有1件含豬肉；共83個樣本中有33件出現雜肉。

引用:

作者FIREFALCON

回歸到我一開始講的, 只公佈"含DNA"而無法公佈參雜比例, 擺明標題殺人譁眾取寵...

http://new.my-formosa.com/DOC_89116.htm

台南市衛生局抽驗81家早餐店的漢堡成品和漢堡肉原料，以DNA定向方式檢驗發現，有4成有混合，也就是在各別肉品的漢堡肉內，發現不同肉的DNA。

衛生福利部食藥署南區管理中心主任劉芳銘說，台南市採定性檢驗非定量，不知道量有多少，也還不清楚是在烹飪過程因為混攙而遭到汙染，早餐店製作早餐時沒有區分各別肉品區，因此可能沾染其他肉DNA。

劉芳銘指出，若非是烹飪過程中遭汙染，則可能是蓄意加入，也就是生肉原料部分標示不實，目前已經請台南市釐清，約7-8天，若蓄意情況明顯，則食藥署將擴大稽查。

引用:

作者forvaio

很無聊+1 :unbelief:
難道賣給孩子當早餐用的漢堡肉跟賣給成人吃的漢堡肉會不同？ :rolleyes:

別這麼說
那些很會考試的公僕有在做事了
該給點掌聲了

引用:

作者虎斑貓

違反動保法~~~ :mad: :mad: :mad:

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: