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semmy 2014-03-27 04:29 PM

引用:
作者681007
因為比的是歐式麵包,所以大家還是會想以外國專家的品味為標準吧

如果比的是山東大饅頭或台式發糕,誰管那些外國人怎麼想 :p

我依照Paul Hollywood的配方做出來的麵包,被家人嫌鹽放太多、太嫌了。所以說是歐式麵包,但它是台灣版的歐式呢?還是歐洲版的歐式呢?

而且國外的麵粉,與台灣的又不太一樣,就以所謂的法國粉與高筋麵粉,一樣的都是高筋麵粉,同樣的配方做出來的麵包口感就是不一樣

hugobossxzy 2014-03-27 05:18 PM

現在很難找到便宜的麵包店
隨便夾滿一個盤子的麵包
差不多就要五百
如果又挑幾個小甜點
一千元就飛了~~

chk 2014-03-28 10:19 AM

其實我平常偶爾會去心之和
非假日的話
大概等個十幾分鐘就OK了
外帶也很快...
他們的蛋糕..真的...很好吃
連我這種不愛吃甜點的人,都覺得很好吃
也常買來當生日蛋糕
不過這陣子..還是算了


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