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- - 北海道雙寶井:時不知鮭和馬糞海膽
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引用:
其實真正的富豪才不會自己動手做這些事， 說不定他只是某個魚販請的工讀生或員工，只能趁老闆不注意時 偷偷用手機拍一些魚肉和海膽，然後移花接木把老闆施捨給他一些碎肉拿來當"噴"吃的好高興。.......... :laugh: |
引用:
無聊想看一下 EXIF 是寫哪台相機... 沒想到是空的 :flash: 另外感覺樓主是有在看, 拍攝上我再給點意見給大家參考 :D 圖弄小一點, 不要說圖大圖小都是同一張所以沒差 你圖寬弄到1280一張, 碗公又把1280填滿, 一般螢幕上看起來比實物大很多, 刀工擺盤又不到位, 會造成東西看起來像是量大吃粗飽的, 完全無法表現出食物的美感. 再美的餐點, 當你把臉貼上去看得時候, 美感很容易消失. 大圖就是容易造成這種反效果(除非食材處裡功力有到位). 你總不能要求觀眾看你的圖時自動退後兩公尺, 所以, 拉遠一點, 最簡單作法就是縮圖, 美感跟整體感才得以完整呈現. 再來, 一張圖重點盡量擺在一個地方, 看的人比較容易理解你的圖要表達什麼. 以那盒海膽為例, 或許是想讓海膽細節跟盒子都一起呈現, 但比較好的做法是分兩張圖. 一張近拍盒子的 label. 另一張近拍海膽. 木盒可以完全不入境, 或只出現在圖的角落. 拍攝大量重複的東西不要死死的幾乎垂直從上往下拍, 這樣會造成顆顆清楚. 照片重點是讓觀眾看海膽細節, 不是算海膽有幾顆. 所以取個45以下的角度, 焦距對到某顆比較漂亮的, 光圈能放大就放大, 讓淺景深 do the work. |
我都是默默的在看XD
這次真的想出來說一下~ 樓主的刀子真的該磨一下了~ 利一點的刀子可以讓你切出來的食材好看很多~ 魚肉才不會被切的爛爛的~ 請多翻閱將太的壽司~ |
我也覺得這次樓主的表現應該要給予鼓勵
不過和照片拍的好不好無關 這次樓主最難能可貴的地方在於 他沒有強調這些東西要價幾千元 |
引用:
錢真的是小事情∼ 但是我真心地認為他的刀子要磨了吧..... 到底要怎樣搞才有辦法把肉弄爛成那樣？ :stupefy: |
引用:
就刀子不利吧, 而且可能因為不利所以只好用鋸的, 結果整組壞了了 :jolin: |
01 那邊的大老闆都不理他，看破手腳了嗎?
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因為大家都跑去看開遊艇了
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怎麼辦, 你用了所謂怎麼拍都好看的黃光拍出來一樣很慘ㄟ...
這條時不知你也吃了兩個禮拜了吧? 都已經沒味道了... 就算你抽真空熟成, 熟成也是有曲線的, 更何況你沒有醃漬的能力, 味道只會越放越慘... 刀不是從一開始就跟你說要拿去磨了..., 刀功練一練很快就可以進步的, 拿個蒟蒻來切一切就知道什麼叫"切爛"跟"切方正"的差別了. 至於拍照的技術, 那跟審美觀與各人美感有關, 多看些藝術品, 畫虎不成好歹也像隻狗...  那天跟朋友聊天聊到某人才, 朋友一句話點醒了我"錢買得到的東西有什麼了不起的..." 果然是剛買了紐約中央公園第一排公寓的人才有資格說這種話... |
為何拍起來比我家附近電線桿旁的藍色ㄆㄨㄣ 桶食�**毲凑� :confused: :stupefy: :laugh:
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