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閒閒散散 2013-04-09 09:14 PM
引用:
作者semmy
說得難聽點， 咖啡就是把水沖下去就可以賣了

開麵包、蛋糕店的話，至少要點技術，會不會比較好一點？



如果你認為咖啡把沖下去就可以賣了!

我只能說 你喝不到好咖啡..

波控 2013-04-09 10:45 PM
引用:
作者閒閒散散
如果你認為咖啡把沖下去就可以賣了!
我只能說 你喝不到好咖啡..

小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!

little.john 2013-04-09 10:52 PM
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


事實歸事實，但是您覺得好喝還是可以喝進去就好？

閒閒散散 2013-04-09 11:00 PM
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


或許你可以去這裡喝看看什麼叫好咖啡

http://billiecafe.com/about.html

好咖啡與可以喝的咖啡 你和我認知差異很大.

ff1073 2013-04-09 11:01 PM
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


我雖不是什麼品味人士，小七星巴克的咖啡，不加奶不加糖難以入口，
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了，煮出來的咖啡就是順口，
不苦澀，而且各地產的咖啡豆風味分明，我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了，
費工費時...

閒閒散散 2013-04-09 11:03 PM
引用:
作者little.john
事實歸事實，但是您覺得好喝還是可以喝進去就好？


+1 .... .... ....

閒閒散散 2013-04-09 11:08 PM
引用:
作者ff1073
我雖不是什麼品味人士，小七星巴克的咖啡，不加奶不加糖難以入口，
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了，煮出來的咖啡就是順口，
不苦澀，而且各地產的咖啡豆風味分明，我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了，
費工費時...


概念很清晰
以挑瑕疵豆來說
通常比烘豆時間長約一倍以上
為的只是確保 端出去是一杯咖啡
而不是加了赭菊毒素的咖啡

chunhui_wu86 2013-04-09 11:09 PM
引用:
作者ff1073
我雖不是什麼品味人士，小七星巴克的咖啡，不加奶不加糖難以入口，
但咖啡店或是咖啡豆專賣店就不同了，煮出來的咖啡就是順口，
不苦澀，而且各地產的咖啡豆風味分明，我問過老闆器具跟做法後就打退堂鼓了，
費工費時...

以上店家水準連d級都不如 還想能喝到多好的阿 ？ 等你們喝到真正的咖啡 多多跑幾家有實力的店 或是出國喝.. 你知道的 :unbelief:

icehaze 2013-04-09 11:20 PM
引用:
作者波控
小七全家,按下去就可以喝了,這是事實!


要喝這種按下去就能喝的...

至少得喝Nespresso這種才入的了口..

先說好~是鋁殼膠囊的..不是大顆塑膠那款..

[YOUTUBE]DfyeXrdZZ1o[/YOUTUBE]

波控 2013-04-09 11:36 PM
中產階級不夠,
不足以支撐好咖啡! :D :D :D :D :D

喝咖啡,就像抽煙,嚼檳榔那樣,有習慣性的族群支撐,
台灣沒這樣的習慣跟市場,
只有靠近學區的,早餐店咖啡,跟晚餐星巴,
這種咖啡店才活得下去!
不然就搶深夜據點的85度C,算是夜貓族咖啡


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是12:11 AM.
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