豬血糕這東西蠻麻煩的，政府單位說說還好，真要介入管理，我看可能真的沒辦法管，衛生單位認真下去，最後可能也只能像美國一樣禁，是個不要輕易說我來面對的事情，最好當鴕鳥。

我比較站在美國的說法這一邊，只是這東西屬於台灣傳統小吃，雖然裡面問題多多，但要是從此消失，感覺會怪怪的。

米國牛都敢吃了，不敢吃豬血糕

怕拉肚子，不怕癡呆喔

米國人真奇怪

看了半天，總算有人開始懷疑消息來源了........ :jolin: :jolin: :jolin:
我看其他的網站上有人講說，他是看美國的『中文報紙』得來的消息。
該相信嗎？如果這是官方宣布禁止的話，是不是該有個正式的新聞發佈，
怎麼會只剩個『中文報紙』去報導這樣的官方訊息？

因為腳都踩在大便上?

聽起來好像是台中商專的?

是阿 畢業那年改的台中技術學院

認真的想想 剛好10年了?!
真是歲月催人老

美國是禁止豬血糕，但是豬血本身沒有禁止

http://www.worldjournal.com/view/fu...?instance=noon2

吃不到了！雞鴨血、豬肺都禁售
記者陳科榕洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
September 24, 2010 03:29 PM | 12274 觀看次數 | | 17 | |
東西飲食文化不同，美國政府管理華裔食品常因對食物不認識，對食物處理產生疑慮。事實上，市面禁止販賣的華裔食品並不多，只要華裔業者耐心與政府溝通，通常都可獲得解決。

聯邦農業部無預警禁止食品加工業者製作豬血糕，但煮熟豬血（Boiling Pig Blood）及牛、雞、豬的內臟卻被允許在各大超市販賣，理由就是處理過程是否有滋生細菌的可能性，才是農業部及衛生部門考慮的重點。


除了豬血糕因豬血蒐集、運送及處理程序可能滋生細菌外，豬肺也是禁止販賣食物之一。華裔屠宰業者林先生表示，一般屠宰豬隻時，需先電暈、放血、再浸泡熱水去毛，但浸泡過程中，混雜屎尿、血液等髒水會順著呼吸道流入肺部，使豬肺受污染，因此豬肺一直被禁止販賣。


林先生說，除了豬肺外，雞鴨在屠宰放血過程中，血液會參雜羽毛、排泄物等，無法像豬血可取得乾淨的血液，因此農業部禁止全美販賣任何雞、鴨血食品，但仍有許多不肖餐館向無牌照或小型屠宰場購買鴨血，作為麻辣火鍋的湯底，置民眾健康於不顧。


過去也曾經發生過類似例子，20年前華人販賣傳統掛爐烤鴨，被當時加州衛生局認為容易滋生細菌而禁止販賣，後來華裔向農業部上訴後，成功向法院證實烤鴨食品衛生標準，讓政府立法保障。


太平洋肉品公司王龍說，近幾年來，經過華裔民眾爭取，許多動物如牛、雞、豬的內臟早已在各大超市販賣，包括華人的臘肉、豬肉乾等加工品也獲得美國政府認可，顯示只要商家與政府溝通，都可得到政府公平對待。



Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 吃不到了！雞鴨血、豬肺都禁售

用辜狗拜了一下,最多也只是找到說有這樣訊息傳出,但是沒有正式報導的消息!?
真是令人奇怪?其實我也蠻想看看正式的官方訊息是怎麼說的!

美國衛生法規本來就惡名昭彰,常常是幫大財團消滅小商家用的.

看Food Inc.有位賣現宰雞的美國農友,就說他的現宰雞明明生菌數比超市肉品少很多,卻反而是違規的,只不過因為殺雞時的建築,不符合法規要求密閉.

而Food Inc.上也有提到,大工廠賣的肉生菌數太多,居然可用氨水消毒過關,符合衛生法規 :jolin:

在台灣自己也可比一下,有時超市的肉有腥味,現宰的生肉才會有肉香味.本來台灣也想學美國,還好因肉販抗議不了了之.

茶葉蛋的傳說怎麼和我聽到的不太一樣
當初台灣7-11把茶葉蛋上架沒有通知美國總公司
後來美國有人來視察看到怎麼把這種黑黑的東西(當年一個才6$NT)擺出來賣
回到統一總公司美國視查單位一問才知道原來那種黑黑的蛋一年就有上億的營業額
有這麼高的營業額當然捨不得把它下架 :laugh:

雖然我也喜歡吃四臣湯與火鍋的冷凍豬血糕
但是知道原來豬血糕有尿液混在裡面...以後不太敢吃了... :jolin: