市場下午一點的時候 . 地方媽媽都走光了 :laugh:

我吃檸檬已經很多年了 , 現在已經很瞭解 檸檬 何時會大量上市,何時最少價格最貴
我都已經很清楚了,再加上挑選能力也不錯 , 目前已經練到榨檸檬汁之後,直接稀釋不加糖
能夠直接喝完!!

食用檸檬有個好處, 就是體力會恢復比較快速!! 如果你真的很累,喝杯檸檬汁去睡 , 隔天很快
就會恢復大部份的體力!! :agree: :agree: :agree:

檸檬汁真的讚。
如果要加糖，建議加黑糖(紅糖)，不然加百香果汁在檸檬汁裡，不用再加糖了。

真的要說讚,非得提到 金桔 , 這東西剛好銜接檸檬很少的時候,這東西就會大量上市
通常都在每年的1月以後 !! 這兩種水果的酸法不一樣 , 單一品嘗並不大好喝 , 可是很神奇的是
這兩種酸的水果加在一起 , 居然變成很好喝的酸 , 也就是金桔檸檬 , 加個二砂糖適量
就是很好喝的一道養生飲品 , 又能恢復體力 , 真的很棒!!

只是很可惜的, 金桔這年頭已經不好買了,又貴 , 幾年前我還常跟某個沒屋頂拍賣的賣方購買
大約一台斤落在 30-40元之間 , 現在他沒有賣了 , 好可惜!! :ase

被海豹哥引過言的都會死 ....... :cry: :cry: :cry:

50年後要去租粉紅小葡萄與小草莓來看我咧
不要帶木瓜來 . 我不喜歡木瓜 .........

不要偏食
我可以接受葡萄乾,也可以吃哈密瓜
總是吃同一種...
不會中毒,但會膩~

對了,前第天第一次做蕃茄炒蛋
不知順序怎麼下才好
先下了蛋,半熟再下蕃茄
結果蛋都快過老了,蕃茄還沒軟化
xx123兄的手法可否傳授一二? :flash:

以前上海同學室友就是這樣炒「番茄炒蛋」，比較乾，像一盤菜。
剛好跟我相反。我是先蕃茄燜一下，軟了才放打蛋，適合拿來淋在飯上。

我是喜歡軟一點的
最主要是一道菜裡蛋是軟的蕃茄是硬的
有點不搭~
下次要先下蕃茄了~ :flash:

蛋炒好要先撈出來備用，放番茄下去炒到差不多再把蛋放下去一起翻炒，再下蔥花。
乾的做法先炒蛋是對的，這樣蛋的香氣會比較出來。

還有一種是我爸他們以前南部家裡習慣的炒法，番茄先炒軟出水(水分不夠就加點水或高湯)，蛋再下去整個攪散，最後加糖，變成有點像勾芡過的菜，水分較多適合澆飯，蛋不是完整的塊狀而是像蛋花湯的感覺。

因為一個人煮 一個人吃 很多動作都省了
我平常煮法就是，番茄切塊但不去皮， 番茄先炒軟出水，加水，蛋再下去整個攪散.... 起鍋放飯上。

但較好做法是蛋炒好要先撈出來備用再下番茄...，這樣2個口感都吃得到..