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-   -   過期蝦、發霉芋 「超五星級」大倉久和竟使用問題食材 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1124503)

smoguli 2017-03-14 06:48 PM

引用:
作者Dz6810
上次義美過期也是高價佛跳牆,
所以其實食材越貴風險越高,
因為銷售慢,
而老闆捨不得過期就丟.



這家也會變成良心餐廳嗎?

lompt2016 2017-03-15 09:16 AM

引用:
作者S TOMMY
這家為啥出名到夭壽貴是因為之前鬧出新聞一杯柳橙汁收500元 :unbelief:


出問題的是歐風館
是自助餐
不會有這種問題


不過卻有食材中鏢的問題QQ

GOLDHAN 2017-03-15 11:02 AM

發表退費聲明了,不過都這麼久了,誰人發票會留著,對完沒中就丟了
當初知道就該主動發表聲明了,拖到現在,這種補償聲明有跟沒有一樣,信譽也掃地了
我想會去吃這間的無非就是信任該公司的食材品管,否則以他的菜色跟價位比.....

手上還有2張沒吃完的餐券,不知道能不能去退費

http://www.okurataipei.com.tw/zh-tw...%98%8E%E7%A8%BF
----------------------------------------------------------------------------------
本次事件造成社會大眾對於食品安全疑慮與不安,大倉久和大飯店致上十二萬分的歉意。

經內部調查後,2016.9.20由廠商進貨的冷凍長蝦,在驗收時並無注意到已經過期,但在2016.9.24時,發現該長蝦過期,即刻停止使用且退還業者並嚴厲譴責其疏失。不過一部分的食材,已經使用於歐風館餐廳內的天婦羅。而2016.10月中旬,芋頭保存過程中,少部分的芋頭發霉,但餐廳仍將該發霉部分削除後用於天婦羅。

本次會發生此不良品用於料理上的事件,主因為並未完全按照食材管理流程,身為飯店經營者,已針對此事件進行反省。即刻起,將更加強化飯店員工之指導與品質管理的意識。並努力不讓此事件再次發生。

此外,上述不良品與過期食材之餐點,經調查後應發生於下列期間,因此將會退款予消費歐風館中餐、下午茶與晚餐餐期的貴賓,辦理退款時請出示當時消費發票。



所退款對象之消費期間
2016年9月21日∼2016年9月23日
2016年10月12日∼2016年10月15日
----------------------------------------------------------------------------------------

sapdavid 2017-03-15 11:29 AM

引用:
作者GOLDHAN
發表退費聲明了,不過都這麼久了,誰人發票會留著,對完沒中就丟了
當初知道就該主動發表聲明了,拖到現在,這種補償聲明有跟沒有一樣,信譽也掃地了
我想會去吃這間的無非就是信任該公司的食材品管,否則以他的菜色跟價位比.....

手上還有2張沒吃完的餐券,不知道能不能去退費

http://www.okurataipei.com.tw/zh-tw...%98%8E%E7%A8%BF
----------------------------------------------------------------------------------
本次事件造成社會大眾對於食品安全疑慮與不安,大倉久和大飯店致上十二萬分的歉意。

經內部調查後,2016.9.20由廠商進貨的冷凍長蝦,在驗收時並無注意到已經過期,但在2016.9.24時,發現該長蝦過期,即刻停止使...



只要有信用卡刷卡紀錄沒發票也可以退喔

我想去這些地方吃「把費」幾乎都是刷卡吧

所以去銀行調紀錄吧!

lompt2016 2017-03-15 11:39 AM

說真的 沒誠意
都推給廠商
變成進貨沒注意到已經過期
那這樣怎麼會有"使用"過期的問題
很明顯就是亂說
還只有幾天....

GOLDHAN 2017-03-15 11:44 AM

引用:
作者sapdavid
只要有信用卡刷卡紀錄沒發票也可以退喔

我想去這些地方吃「把費」幾乎都是刷卡吧

所以去銀行調紀錄吧!


我是相信提出證明應該都能退,但令人反感的原因是

當初知道時就該主動發聲明,如今時間過這麼久被爆料後,才要人提出證明

這態度擺明就是能拖過就算了

雖說大部分都是用信用卡但還是有人會用餐券及現金

一家自認超5星級的飯店卻完全沒有自主管理

sapdavid 2017-03-15 11:56 AM

引用:
作者GOLDHAN
我是相信提出證明應該都能退,但令人反感的原因是

當初知道時就該主動發聲明,如今時間過這麼久被爆料後,才要人提出證明

這態度擺明就是能拖過就算了

雖說大部分都是用信用卡但還是有人會用餐券及現金

一家自認超5星級的飯店卻完全沒有自主管理


PTT吃到死板海鮮還推「大倉」

看來以後吃海鮮只剩「欣葉」了

希望欣葉不要也爆了 :p

LDSKING 2017-03-15 12:47 PM

食材過期發霉還拿來用還不都一例一休害的 :think:

cocola 2017-03-15 12:49 PM

要下跪道歉嗎 ?????????????

好菌多多 2017-03-15 03:07 PM

1個附加檔案
昨天看到水果日報有人的回文....
真的是太逗趣了啊


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