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- - 守法做生意很難，嚴格執法就想收攤？
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引用:
我家附近賣吃的店家,以前有敢開標榜不放味素的小吃餐 沒開一兩年都倒光了 其中有一家比較常吃的不放味素牛肉麵店,口感多了一分清淡自然不會太重口味 單價也比其他的店高二十元左右 結果很快就倒了,消費者要的不是健康,要的是重口味,要的是便宜一點.. 另外有一家意大利麵店,老闆是曾任大飯店的主廚,他家賣的跟別人不同,很多不同口味 常吃意大利麵的人來看,他用的食材麵條都比其他連鎖店好太多 單價最高也不超過二百元,還算在合理範圍內 老闆說冬天生意會比較差,客人會喜歡選擇吃熱騰騰湯麵 所以有客人建議老闆學別家意大利麵店一樣賣湯麵 老闆對這方面很堅持,無法接受賣意大利麵做成湯麵 後來租約期滿,生意時好時壞,老闆乾脆把店收掉 |
引用:
用 "紅茶包,現泡給客人看" 這是什麼招? 客人會等你現泡? |
引用:
人的特性是:只要吃了不會馬上讓你感到痛苦的(超難吃/吐/拉肚子/甚至死亡.....etc) 盡量都會挑選便宜那一方,因為省20元是可以"立即"感受到的點之一 xx的東西則是有時要吃上很久(可能要幾十年)累積一堆,慢性病才會顯現出來 引用:
我也不太清楚,她講這件事的時候已經是好幾年前的事了(指攤子收起來的時間) 細節沒問很詳細,就只是一般私底下閒聊而已 我猜她是指製作過程及原料都有開誠佈公給客人看,然後泡好的茶還是會放在某個中介儲存容器內,所以有人點時可以立即供應(?) 現在已離開舊公司那邊跟她沒啥聯絡,有機會遇到再問一下好了 |
引用:
這種標榜現泡的應該是指鮮茶道這類手搖杯連鎖店 客人點紅茶類或綠茶類,店員才會拿出一個小茶包放進機械內現泡 不是像其他手搖杯店,預先泡好一桶,然後倒入大的保溫桶 好處是看到馬上泡有新鮮感,還可以"加厚",茶包不要丟掉 不過缺點是這樣程序比較費時,一般人買杯飲料而已,人一多就要等很久 PS:去YOUTUBE找鮮茶道就知什麼是現泡 |
一堆不開發票的~
桃園NOVA攤位賣顯卡報價比照原價屋但不開發票 賣玩具的說預購的沒發票...!@#$% |
引用:
不是凡商必賤, 有些是"被引導錯路"的普通工人, 至於犧牲, 我認為5人以下小公司跟普通人沒兩樣. 引導錯路的例子有很多, 最近特別多, 懂意思了吧~ |
引用:
原來如此,感謝提供資訊 已經戒掉飲料攤很久了,不知道到底有那些流程 我印象中只聽到她有提到當時用的茶包及原料比一般攤子用的"貴很多",招牌也有確實寫出來 客人不買單沒辦法 |
引用:
我去逛電腦街都直接談現金價 反正現在店家螢幕也都開原x屋的報價系統起來看,一翻兩瞪眼 沒發票還沒比別人低? 直接轉頭去別家 :D |
其實我不太能理解臺灣民眾的想法
好的茶葉不會比好的咖啡豆便宜 為什麼星巴克一堆人買 好的茶飲卻沒啥人買單.... 引用:
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做生意很灰暗的, 這不比領薪水一翻兩瞪眼, 開業事情那麼多, 老闆能樣樣精通?
我舉例喔, 環評, 你這抽油煙裝3台, 一定都要同時運轉2台, 一台備用於全開的時候同時運轉. 實際上法規多少值就要1台, 所以其實要5台, 但大家一定都買專業人士說的最低值啊! 除非你敢說官員不專業, 2年後那位調去屏東, 來了一位新人看你不太爽.. 我舉例喔, 你廠房遷去園區啦! (你看哪裡有園區?) 就那裏到時候會畫分到哪條路都是. 實際上, 後來少了一條路.. 你的還是非工業地, 買都買了, 基礎都蓋了, 設備能不遷進去? 的確是不合法, 但你沒有路了, 不論當初是哪位大頭下來跟鄉民聊天的, 通通沒用. *** 這就像你買預售屋, 但業主可以隨時變更條件跟內容, 你都得吞下去. |
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