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我愛E奶 2016-10-17 09:31 PM

引用:
作者qttttn
知道歐洲人怎吃蟹嗎......
打碎放果汁機打成泥.......
過濾汁煮湯.......
他們不吃這麼搞工的東西......
:laugh: :laugh: :laugh:



吃一隻大概要20分鐘 :laugh:

我吃2隻極限了(是時間XDDD)

Robertcheng 2016-10-17 09:56 PM

引用:
作者marks
可是台灣牡蠣不是會有重金屬污染的問題嗎?這種不也是近海養殖的嗎?
每隔一段時間就會上一次新聞, 然後價錢就會飆高一次


所以你也同意養殖環境很重要!是吧?那你認為大陸的養殖環境是如何?夠水準嗎?

以台灣北海岸及東北角的海蟹,大多數是野生捕撈,養殖就算有,也是極少數吧!那種有洋流經過的地方,海水是流動的,比中國陽澄湖,太湖等陸域湖泊那種停滯的水質好很多,如考量陸域湖泊養殖基地的水質指標與淨化能力,還有那種高密度養殖,用藥方式,本來就是海蟹比河蟹乾淨,以前台視有一個節目,叫台灣生態部落格,曾有一集就是介紹台灣毛蟹,裡面有水產養殖教授帶學生野外採集,教授就有說淡水蟹都有寄生蟲的問題,要是政府對大陸水產品嚴厲執行檢驗,我看能過關的大閘蟹會非常少啊,那台灣大閘蟹有沒有用藥問題,我不知道,但你說沒用藥,我也很難相信,因為甲殼類養殖都會因為高密度養殖導致病變,以前台灣養殖草蝦,白蝦,都有用藥問題,台灣養殖大閘蟹怎麼可能會沒有用藥,只是台灣是用山泉水養殖,應該用藥的次數少很多。


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