|
PCDVD數位科技討論區
(https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
- 七嘴八舌異言堂
(https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
- - 我讀書少!你別騙我沒吃過香菇肉羹!
(https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1105848)
|
|---|
小南門已經算是地下街好吃的了~再來一碗豆花吧
|
這種是最傳統的古早味肉羹
我也覺得這種才是最好吃的 不過圖片中的肉真的也太小塊了點 :jolin: :jolin: |
這家的東西就別抱怨了....... :jolin:
|
引用:
我一直覺的在外面吃 叫燙青菜、炒青菜，都是盤子... 這東西在家弄跟在外面吃，口味不會差太多 價格卻差很多... :rolleyes: 一餐不吃青菜又不會怎樣... :mad: 引用:
沒確...應該叫「肉絲羹」 :mad: :mad: :mad: |
引用:
泰國香菜鍋...  |
引用:
http://foodhome.pixnet.net/blog/pos...%B5%9D%E8%82%89 這才叫肉羹啦.......不過這樣一小碗要50元..... :cry: :cry: :cry: 羹湯就so so.......但肉羹很讚，推一下。 北車走到雙連不遠.....莫名可以去吃看看.... :laugh: :laugh: :laugh: |
還有一種清湯型(沒有勾芡)的肉羹,裡面配料只有簡單的白蘿蔔香菜
|
原來我吃了那麼多年不...正統的肉羹.....
哀... |
引用:
這家跟旁邊的花枝羹..我吃過幾次 看招牌..好像是同一家？？？ 肉羹的生意很好.味道也OK.只是價格... :nonono: 旁邊的花枝羹相較肉羹..顯的冷清 感覺像是由年輕一代接手.可惜.花枝吃起來偏硬（不是Q彈）.沒噴水（我喜歡噴水的感覺） 兩家的人潮..可以說明一切！ 喜歡吃羹的人..建議找店家親手做的.另外..有些麵線糊會加羹.那個羹都是批來.最好別吃.. :D |
這叫赤肉羹，是蠻古早的肉羹形式，正統的做法也不是肉切一切那麼簡單，要先經過類似打水的步驟。弄得好的話，真的粉漿羹沒得比
|
| 所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:18 PM. |
vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。