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-   -   聽說日本很多標著"台灣"的料理店 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1098217)

Little-john 2016-02-05 03:34 PM

台菜料理方式承自閩菜,魚鮮加工製作也是,但口味經多年演變已有差異。

sutl 2016-02-05 10:59 PM

引用:
作者超獸機神斷空我
據說壽司是從中國傳到日本的....是古代中國漁民在船上吃東西不方便....
所以將生魚肉跟米飯捏一捏直接吃了......後來被日本人學去了....

「江戶前壽司」入門指南——從傳承到攻略

Stone Crab 2016-02-05 11:26 PM

在美國開日本料理的常常是韓國人或中國人...

E.A.G.Y.O.O 2016-02-05 11:58 PM

引用:
作者Stone Crab
在美國開日本料理的常常是韓國人或中國人...



所以勞勃·狄尼洛Robert De Niro才找日本「和食之神」松久信幸開餐廳,勞勃他花了4年時間才終於說服松久信幸,和他一起開創全新的和食餐廳Nobu,以新派日式料理、為食客們提供舌尖上的新享受。

Nobu自1987年在比佛利山莊開設第一間餐廳後,眾多好萊塢明星趨之若鶩,立刻迅速爆紅,不僅成為時尚名流的高級餐宴地點,還被《紐約時報》列為一生必訪的世界十大餐廳。

Earlson 2016-02-05 11:58 PM

連台灣都沒來沾一下就開台灣餐廳

把我們這些從大陸跑來幾百年的當做什麼了

當我們原住民喔


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