:cry: :cry:
說道焢肉

北投有一家叫做矮仔財的滷肉飯，他們的滷蹄膀也是一絕 :agree:

有沒想過天氣 ,賣冰冷類??

題外話...昨天吃了脆皮烤雞翅, 在八德路復興路口


新開的一間店, 雞翅3支100元


我吃了雞腿排跟雞翅.....嗯, 調味不重

不過呢, 我下回應該不會再買雞翅 :ase

不是不好吃, 而是不合我的胃口 :ase

我在買的時候, 後面那個客人買了快500元 :eek:


店員很客氣又有活力...希望他們能開的長長久久 :)

肥肚男...有沒有搞頭 :mad:




一樣是在九如路上, 民族社區前, 民族路橋過來一點點而已



也是新開了一家賣挫冰的.....我從沒看過有人買 :jolin:
(也有可能是因為下班時間沒人買挫冰吧 :laugh: )

下班時間沒人買挫冰吧+1

若有公司多,下午叫點心就會多了

做口碑的都需要時間累積
這就跟牛郎店的道理一樣
創業準備金多一點
還是有希望啦:flash::flash:

不過只賣單一產品的話
最好要選有"群聚效應"的地點
可以在你家買個滷肉飯
到隔壁買個鮮魚湯
到對面買串燒
這樣就一餐了

而且可以打出招牌
"我只賣我有自信的東西"

想到了
高雄的南豐滷肉飯
也是以甘蔗打底的名店之一
http://jay7134.pixnet.net/blog/post...%B8%BD%E5%BA%97
超好吃

沒吃過, 只是曾經看過外面好幾個人在排隊 :)

那沒必要多此一舉，貼張沒有小攤子的圖片吧。 :jolin:

有 賣上班族的中午

只賣肉燥飯便當 配菜不能挑
就像日本賣牛丼飯一樣, 只要夠便宜飯多 醬汁對味, 市場對了就會賺錢
但是 重點是: 因為沒有多樣化, 所以個別的重點要抓好
飯要煮得好吃
獎汁要夠下飯夠香
配菜顏色要漂亮

米 醬汁 配菜 應該不會花大筆成本