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-   -   冬天 廚房洗碗的熱水解決方法 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1062385)

itsture 2014-10-30 02:41 PM

好奇問一下,為什麼廚房的沒熱水?
不是都跟熱水器連結嗎?

我也覺得用熱水器比較好,家裡有一台電熱水器
那個電費真的太恐怖.....

little.john 2014-10-30 02:43 PM

引用:
作者FIREFALCON
你真的有丙級廚師執照嗎?
http://onlinetest.slhs.tp.edu.tw/co...600-chnfood.pdf
請自己看看答案吧...
61. 餐具洗淨後應?
1.以毛巾擦乾
2.立即放入櫃內貯存
3.先讓其風乾,再放入櫃內貯存
4.以操作者方便的方法入櫃貯存。

碗盤洗了晾乾後, 還要再擦的原因跟目的是什麼?
擦乾淨? 那不就表明洗的時候沒洗乾淨?
廚房裡的抹布是可以拿來擦食具的嗎?
別跟我說你是用衛生紙, 還每個碗盤都用新的一張...



執照是有的

但是我不需要講得這麼細,我不是做這行的,一個簡單洗碗程序要扯這麼遠嗎?

而且執照規定年年在改,我也不大確定現在的規定,但我的執照現在依然有效,
早期考照通過的人不需要再去申請!

我只是想講;洗碗盤裝熱水器,一些網友的建議好有趣!

herry_jo 2014-10-30 02:56 PM

引用:
作者itsture
好奇問一下,為什麼廚房的沒熱水?
不是都跟熱水器連結嗎?

我也覺得用熱水器比較好,家裡有一台電熱水器
那個電費真的太恐怖.....



我的情況是老公寓熱水管鏽蝕損壞
又沒有整個重做~只有把熱水管路的水斷掉

FIREFALCON 2014-10-30 02:57 PM

引用:
作者little.john
執照是有的
但是我不需要講得這麼細,我不是做這行的,一個簡單洗碗程序要扯這麼遠嗎?
而且執照規定年年在改,我也不大確定現在的規定,但我的執照現在依然有效,
早期考照通過的人不需要再去申請!
我只是想講;洗碗盤裝熱水器,一些網友的建議好有趣!

放心, 這規定是從以前一直延用到現在的...
反正你現在不走這行, 衛生沒做好也只是害到自家人沒關係...
你的執照依然有效, 但請不要貿然從事餐飲業...
就如同駕照拿了六十年的三寶, 也不要輕易上路害人...

洗碗盤裝熱水器, 就如同平平開325跟x6都可以到目的地, 那幹嘛換x6?
爽度不一樣嘛...

不過我還是強烈建議, 裝洗碗機才是一次到為解決的正途...

like 2014-10-30 03:28 PM

不就是洗碗問題...也可以吵的有來有去XD

另外我覺得木漿的洗碗棉也很好用,不是重油的話,幾乎可以抹除;現在都是用這個在洗,不用用到洗碗精,缺點是好像2-3個月就會開始木漿就會開始爛掉

以上跟洗碗的熱水無關

little.john 2014-10-30 03:53 PM

引用:
作者FIREFALCON
放心, 這規定是從以前一直延用到現在的...
反正你現在不走這行, 衛生沒做好也只是害到自家人沒關係...
你的執照依然有效, 但請不要貿然從事餐飲業...
就如同駕照拿了六十年的三寶, 也不要輕易上路害人...

洗碗盤裝熱水器, 就如同平平開325跟x6都可以到目的地, 那幹嘛換x6?
爽度不一樣嘛...

不過我還是強烈建議, 裝洗碗機才是一次到為解決的正途...


『強烈建議』 :confused:

FIREFALCON 2014-10-30 04:56 PM

引用:
作者little.john
『強烈建議』 :confused:

解決問題, 要從問題的根本了解...
"太太反應冬天洗碗用冷水不舒服, 想要有熱水"
要解決的問題是"太太想要有熱水", 還是"洗碗不舒服"?
明顯就是洗碗不舒服, 所以她才會有後面的想要熱水...
所以目標應該解決"洗碗不舒服".
解決方案:1.加裝熱水, 2.換先生洗, 3.都不要洗...
如果選了1.加裝熱水, 那如果過兩年太太又說手會痛, 是不是要換洗潔劑? 如果之後又再有其他問題, 是不是又要繼續一一解決?

如果選了2., 可見樓主平常沒有洗碗的習慣, 否則這是最經濟實惠的選擇了...

選了3., 從此擺脫洗碗的困擾, 皆大歡喜...

那要怎麼樣都不洗碗? a.用免洗碗筷, b.出去吃, c.買洗碗機...
會習慣在家開伙, 頻率高到考率洗碗加裝熱水的程度的家庭, 應該只剩c.這個選項了...

雖然會有不討厭洗碗的人, 可是如果有另一個選項是"不用洗碗", 我沒遇過抱怨家裡洗碗機不好用的人...

wumj-midi 2014-10-30 05:03 PM

煮一壺熱水來洗碗的一票.....
把裝電子式熱水器的錢拿來換成桶裝瓦斯可以叫好幾桶來燒熱水.....

rainwens 2014-10-30 05:51 PM

看了一下,小型六人份的洗碗機長寬高不到60cm,
跟烘碗機其實差不多大,再加上省水省電技術進步,
其實可以買一台....... :p

ZANLINKIN 2014-10-30 06:18 PM

引用:
作者FIREFALCON
.解決問題, 要從問題的根本了解.....以下恕刪.


理性分析∼+1

這樣會比較精確一點

洗碗去 T_T


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