PCDVD數位科技討論區 - 蕭家淇蛋糕

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引用:

作者diolin

沒有店家的東西可以好吃到衝擊全台的店家

吳寶春的麵包夠好了吧, 其它麵包店有啥衝擊? XD

正常人還是會選擇價格平實,味道OK的

畢竟是天天吃的

那種高貴的一年吃的一次兩次算很奢侈了 :laugh:

引用:

作者TRUDE

我想你吃添加化學或精味料包子太多了吧!

其實等不等無關,重點是對食材品質態度!
潮州那家我吃過了,吃了會嚇一跳,這東西可能會衝擊全台蛋糕的生意影響....,畢是那家老闆是很憨人,很用心做天然的乳酪蛋糕!

乳酪糕蛋糕可以吃,另外蛋糕捲現場吃不到,只能等訂半年才能出貨到家:ase :ase

像zxcpoi520兄說的他32歲開店,我有問過,他當初選擇自己的家鄉才來開店,不會想北部開分
店,所以我很支持那家蛋糕做出堅持這樣的好味道

這那家店名字咩~叫心X和烘培,zxcpoi520兄對吧~ :D

這家去吃過,老闆的確有用心,東西好吃
不過要等半年的話,天龍國大安區很多小咖啡店的手做蛋糕水準更高,只要等2~3天就好了.價錢還稍微低一點點.

連2~3天都不想等的話,我目前想到的就是天龍國龍江公園那一攤跟台南的土匪.稍微差一點點但是C/P值更高

會做蛋糕的很多,但不是每個人都有本錢跟機運作起來的

引用:

作者dragoncat

那種就直接買冷凍的就好,回家蒸也一樣
東河好像有二家
有一次親友有先後送二次東河包子給我們
第一次肉包比較有湯汁較好吃,第二次比較乾

彰化是鹿港那家阿振?

不是歐,我對鹿港的包子店無感

好像叫肉包李還是肉包成的

在彰化市內

引用:

作者皇極驚兲拳

不是歐,我對鹿港的包子店無感

好像叫肉包李還是肉包成的

在彰化市內

看到三個字,我以為是在埔里早市 :nonono: :nonono: :nonono:
那個埔里早市肉包李很好吃:hungry: :hungry: :hungry:

我沒有吃過彰化市肉包李,只有聽過說很好吃,好像在中山國小附近!?

要排隊的的麵包店, , 我都沒興趣. 應該有很多麵包店可以取代而且不用跟別人擠. :)

引用:

作者009

要排隊的的麵包店, , 我都沒興趣. 應該有很多麵包店可以取代而且不用跟別人擠. :)

現在流行排隊哪管好不好吃都一樣有些難吃死了照樣大排長龍不是每個人的飲食水準都夠高
真的有難吃到不行的一樣排隊肉圓豬肉有腥味(肉用的很差) 反正甜辣醬下去多少人吃得出來

所以用排隊來衡量好不好吃是過去式了

台
灣
為
什
麼
會
停
在
口腔期
那
麼
長
的
時
間
？

百思不得其解

+

喜歡喝奶 :laugh:

引用:

作者681007

可是花蓮那兩家也是賣翻天？

之前中時有請外國在台廚師做過盲測，吳寶春的麵包評價並不是太高，日本人開的那家忘了什麼名字的比較好。其實台北好吃的麵包很多，有家野上挺有名的，我個人覺得克利蒙丁和原點也挺不錯，只是這些也都很貴，吳寶春是行銷勝過別人吧

有人知道那種麵包大賽是什麼等級的比賽嗎，實在很好奇台灣怎麼贏的過法義日人，尤其是連在台外國主廚都覺得so so

歐洲人喜歡吃的麵包的口感，不等於台灣人或日本人喜歡吃的麵包的口感，所以好不好吃？完全看個人喜好

最近買了台晶工的jk7300，用水手牌麵粉學著BBC網站的食譜做麵包，結果外面麵包店那種軟趴趴又沒烤透的麵包，家人居然開始吃不順口了！ :laugh:

引用:

作者semmy

因為比的是歐式麵包，所以大家還是會想以外國專家的品味為標準吧

如果比的是山東大饅頭或台式發糕，誰管那些外國人怎麼想 :p