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-   -   吃無菜單料理 9人花12萬 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1097225)

sclee 2016-01-25 03:18 PM

引用:
作者cys070
第一次投訴應該是唬爛,前面網誌那個人就當面吐槽老闆
很多吃不滿意應該頂多下次不來,反正台灣最不缺就是盤子

敢接這種不熟的又亂開價應該也是錯估形勢

沒想到來的是這種狀況外



亂開價?

錢沒關係這句話不知在這個版出現了多少次

你確定過去的客人會像這位劉小姐一樣搞不清狀況,完全沒問好價就由老闆決定餐點?

你會不會問我不清楚,至少我一定會問,告訴預算是多少

AndyCandy 2016-01-25 03:20 PM

引用:
作者lin8810
進這種店, 如果點餐時說菜色普通一點就好不要太貴, 會不會被趕出來? :ase :jolin:

這種經驗ptt有人分享了,還是可以吃... :laugh: :laugh: :laugh:

=================================================
Re: [新聞] 12萬日式料理菜單大曝光!老闆喊冤:當天空運超新鮮啊
其實吃這種無菜單餐廳
一定要先跟老闆說你的預算 請老闆用配的
這樣就不會爆預算,不用擔心這樣丟臉

有一次我帶女朋友去一間高級的日本料理店,
就先跟老闆說我們一人預算五百請他配,老闆也是拿出當天最新鮮的食材!






做了四個握壽司
我們兩個人就把這四個握壽司吃完
買單離開...

Stone Crab 2016-01-25 03:21 PM

引用:
作者老兵.
連吃樂沐都不夠,3500起跳

台北的高玉晚餐只要2500起

這家是我看過最貴的,有到8800的套餐,和以前鳳梨宴那家不知有沒有關
大龍蝦海鮮魚翅餐廳 (http://sonicofworld.blogspot.tw/2014/09/20140906.html)


我說的是飯店自助餐啊...
晶華酒店自助餐最高1390 + 10% = 1529
君悅酒店自助餐最高1480 + 10% = 1628
國賓飯店自助餐最高1280 + 10% = 1408
艾美酒店自助餐最高1590 + 10% = 1749

cys070 2016-01-25 03:27 PM

引用:
作者sclee
亂開價?

錢沒關係這句話不知在這個版出現了多少次

你確定過去的客人會像這位劉小姐一樣搞不清狀況,完全沒問好價就由老闆決定餐點?

你會不會問我不清楚,至少我一定會問,告訴預算是多少


我前面也講這小姐不做功課自找

但是這老闆就沒唬爛?
連別間主廚都說太貴
這種說沒想坑客人還真不信,講說只做熟客那還接這種
還是乖乖回去做熟客,就不會因為這樣上新聞

人生現在才開始 2016-01-25 03:30 PM

引用:
作者AndyCandy
這種經驗ptt有人分享了,還是可以吃... :laugh: :laugh: :laugh:

=================================================
Re: [新聞] 12萬日式料理菜單大曝光!老闆喊冤:當天空運超新鮮啊 (https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M....0541.A.88D.html)
其實吃這種無菜單餐廳
一定要先跟老闆說你的預算 請老闆用配的
這樣就不會爆預算,不用擔心這樣丟臉

有一次我帶女朋友去一間高級的日本料理店,
就先跟老闆說我們一人預算五百請他配,老闆也是拿出當天最新鮮的食材!






做了四個握壽司
我們兩個人就把這四個握壽司吃完
買單離開...

二桃殺三士...
四貫壽司可能會害情侶自相殘殺... :D

1000去吃爭鮮吧 填飽肚子先...
不然小三井剛好也是一客500

Stone Crab 2016-01-25 03:34 PM

引用:
作者人生現在才開始
二桃殺三士...
四貫壽司可能會害情侶自相殘殺... :D

1000去吃爭鮮吧 填飽肚子先...
不然小三井剛好也是一客500


那應該做成三貫或五貫吧... :D :D

老兵. 2016-01-25 03:41 PM

引用:
作者Stone Crab
我說的是飯店自助餐啊...
晶華酒店自助餐最高1390 + 10% = 1529
君悅酒店自助餐最高1480 + 10% = 1628
國賓飯店自助餐最高1280 + 10% = 1408
艾美酒店自助餐最高1590 + 10% = 1749

我引錯言了

是說9個人2萬原本來就沒資格口氣那麼大,那個苦主根本沒見過什麼世面吧

sclee 2016-01-25 03:42 PM

引用:
作者cys070
我前面也講這小姐不做功課自找

但是這老闆就沒唬爛?
連別間主廚都說太貴
這種說沒想坑客人還真不信,講說只做熟客那還接這種
還是乖乖回去做熟客,就不會因為這樣上新聞

別間主廚看照片就估價,你認為專業嗎?這才是唬爛
真正專業的至少現場看過,或摸過,吃過才下定論
還有一種收高價的是"廚藝"(值不值見仁見智)

如果這家店的老闆脾氣不好去找上門,要求點同樣菜要價六千,敢做出來才算

你有找到過去曾有客人在這家店敢說"錢沒關係 好吃就好"?

你說前面寫網誌的人,有這樣豪氣嗎?

如果你站在老闆的立場,看到一行九人,八個是大陸客,夠膽說"錢沒關係 好吃就好"

你會有個認知,大陸人都很豪氣到世界各地都說"消費無上限"

不拿出壓箱寶來招待,吃完後還嫌你東西便宜

誰知這票是裝闊的陸客

Stone Crab 2016-01-25 03:50 PM

引用:
作者老兵.
我引錯言了

是說9個人2萬原本來就沒資格口氣那麼大,那個苦主根本沒見過什麼世面吧


對啦,9個人2萬的確很隨便就會踢到鐵板了... :flash: :jolin: :ase

cys070 2016-01-25 03:51 PM

引用:
作者sclee
別間主廚看照片就估價,你認為專業嗎?這才是唬爛
真正專業的至少現場看過,或摸過,吃過才下定論
還有一種收高價的是"廚藝"(值不值見仁見智)

如果這家店的老闆脾氣不好去找上門,要求點同樣菜要價六千,敢做出來才算

你有找到過去曾有客人在這家店敢說"錢沒關係 好吃就好"?

你說前面寫網誌的人,有這樣豪氣嗎?

如果你站在老闆的立場,看到一行九人,八個是大陸客,夠膽說"錢沒關係 好吃就好"

你會有個認知,大陸人都很豪氣到世界各地都說"消費無上限"

不拿出壓箱寶來招待,吃完後還嫌你東西便宜

誰知這票是裝闊的陸客

這家看相關新聞不是第一次被拿出來比較.....
偏貴應該沒人誣賴他們

大陸客很豪氣看人,不然也不會那樣多被坑上新聞....
這家店這次敢接這種不熟的,碰到被嫌也是剛好而已

甚麼第一次被人投訴,不太信
敢開這種無菜單應該也不怕人比較

前面湯姆兄吃完都說心裡淌血,應該不少也是這種
真覺得不值得也就不會再去


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