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Mechaome 2011-07-10 11:25 PM

好幾年前,有一陣子網路盛傳肯德基的雞肉是人造的。當然這是不可能的,畢竟肯德基要是有這種技術,根本不用賣炸雞賺錢,光是這個生物科技就領先全球不知幾十年。不過這謠言當時還真的很多人信...以上是題外話。重點是若這個謠言成真,能製造出和真肉一模一樣的人造肉(除了吃起來的感覺,還包括人體吸收與生化反應都完全一樣),那當然是最好的了。既不用殺生,又可以吃到肉,不是很棒嗎?

asdfgz 2011-07-10 11:27 PM

引用:
作者Adsmt
首先我們要面對兩個現實,一是地球人口仍然不斷增長,且速度不見減緩;二是因為氣候變遷,可用來畜牧和耕作的土地越來越少,不然就時常發生欠收。

因此在未來,我們很可能會面臨糧食不足的情形,所幸科學家有了人造肉的構想,僅管目前而言,研究還在很初段的階段。
...


搞不清楚狀況 應該把人口減少才是對的吧
人造肉 ...... 噁

metaly 2011-07-10 11:52 PM

引用:
作者aniceperson
某連鎖西餐廳好幾年前就被爆料賣"組合牛排"
現在生意依然很好
不過說真的 組合的還不錯
滿順口的 :ase


那時候的西堤牛排味道跟現在不一樣
整塊就是橢圓形的沒有肉類特有的紋理(應該說紋理都亂七八糟只是壓的很紮實)
不過大家都說好吃 但是我還是不知道那種肉有什麼好吃的
後來被爆出來才變成現在的肉
這種肉如果還是組合的 那組合的藝術就太高明了

Adsmt 2011-07-11 12:10 AM

我來澄清一下迷思。

人造肉和基改食品是不一樣的,簡單地說,人造肉就是在動物(也可以是人類)體內取得幹細胞株,然後再加以培養,無限生產,理想狀態下,最初只要十個細胞就能養活全世界。

這其中並沒有做基因改造,所以人造肉並非是基改食品,吃起來也是和原本的肉一樣。

目前技術上遭遇許多難題,例如成本太高,產生一公斤人造肉,大約要十萬美金(所以現在如果有人造肉的傳聞都可以不必相信,沒有商人笨到會做賠錢生意)。

還有就是只能產生薄條狀的肉,如果長得太厚中間細胞就會死去,因為在生物體內有血管負責輸送養份和廢棄物,但人造肉沒有血管(就算能造出血管,也沒血液和心臟),因此無法長得太厚,如果要做出如市面上那種肉排,還有許多難題要克服。

Adsmt 2011-07-11 12:12 AM

引用:
作者asdfgz
搞不清楚狀況 應該把人口減少才是對的吧
人造肉 ...... 噁

說得容易,那你願意自我犧牲,成為被減少的那一部份,成全別人有食物吃嗎?

rexchiang 2011-07-11 12:13 AM

引用:
作者Mechaome
好幾年前,有一陣子網路盛傳肯德基的雞肉是人造的。當然這是不可能的,畢竟肯德基要是有這種技術,根本不用賣炸雞賺錢,光是這個生物科技就領先全球不知幾十年。不過這謠言當時還真的很多人信...以上是題外話。重點是若這個謠言成真,能製造出和真肉一模一樣的人造肉(除了吃起來的感覺,還包括人體吸收與生化反應都完全一樣),那當然是最好的了。既不用殺生,又可以吃到肉,不是很棒嗎?


如果那樣
屆時 勸導人 不要殺生 吃素的 團體(沒有特指..)
是更能推廣其理念?
還是會被人質疑又沒有殺生,何須吃素?

yiyikikikoko 2011-07-11 02:09 AM

引用:
作者Adsmt

人造肉並非是基改食品,吃起來也是和原本的肉一樣。

還有就是只能產生薄條狀的肉。


超讚的啊!!要是可以壓低成本,我一定會很愛吃,其實小弟嗜吃生肉,喜歡切薄片吃,但其實也很怕寄生蟲的問題,人造肉可以解決我的疑慮。 :hungry:

不過...有帶血嗎?我喜歡有帶點血的(除了魚以外)。 :confused:

波控 2011-07-11 02:23 AM

引用:
作者metaly
那時候的西堤牛排味道跟現在不一樣
整塊就是橢圓形的沒有肉類特有的紋理(應該說紋理都亂七八糟只是壓的很紮實)
不過大家都說好吃 但是我還是不知道那種肉有什麼好吃的
後來被爆出來才變成現在的肉
這種肉如果還是組合的 那組合的藝術就太高明了

有朋友說,以前的組合肉反而還比較好吃!
但也可能是現在的牛肉來源有變化,所以肉質不同?

k2島民 2011-07-11 02:33 AM

引用:
作者波控
有朋友說,以前的組合肉反而還比較好吃!
但也可能是現在的牛肉來源有變化,所以肉質不同?


有可能,一樣的成本組合肉的肉質比較好 :D

asdfgz 2011-07-11 05:18 AM

引用:
作者Adsmt
說得容易,那你願意自我犧牲,成為被減少的那一部份,成全別人有食物吃嗎?


自我犧牲是沒問題,反正我很討厭這個社會
人口減少也不是把現有的屠殺, 而是想辦法的控制減少 ,減少出生率
犧牲品可以找找貪官, 殺人犯 ,性侵犯, 詐欺犯


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是01:55 PM.

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