PCDVD數位科技討論區 - 泡麵的油包為什麼還不換包裝??

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SUNGF

2011-07-06 08:24 AM

引用:

作者willism

單純PE膜防水用，就不必加塑化劑，如牛奶紙盒裡那層膜

pe保鮮膜上次還是有被檢出微量塑化劑

台灣人標準是0 ppb

:laugh:

mount

2011-07-06 08:30 AM

引用:

作者Crazynut

聞「塑」色變倒也大可不必，像免洗餐盤碗、超商涼麵塑膠盒，塑膠水杯……林林總總眾多食具，我個人覺得，也沒那麼危險。....
....
泡麵的油包，塑膠瓶(桶)裝的食用油、幾個星期甚至幾個月無時不刻長時間親密接觸的這種情形，溶出的濃度才真正令人擔憂。

跟我想的差不多, 所以才沒問..為什麼不全面禁止塑膠食品容器 :agree:
看來, 科技還有很大的進步空間....連個油包都搞不定! :stupefy:

typh	2011-07-06 11:42 AM

我猜的，所謂溶出率與溫度之間的關係，是不是呈現自然曲線？

還有營業用大罐油都是用鐵桶包裝，不過泡麵可能沒辦法也如法泡制這麼作就是了 :ase

sekwisd

2011-07-06 11:47 AM

還好改吃橄欖油一陣子了，橄欖油小罐一點的都是玻璃瓶裝

不過這個也只是躲過塑化劑，玻璃瓶劣質的可也有重金屬問題 ORZ

Quaker2002

2011-07-06 12:24 PM

引用:

作者sekwisd

還好改吃橄欖油一陣子了，橄欖油小罐一點的都是玻璃瓶裝

不過這個也只是躲過塑化劑，玻璃瓶劣質的可也有重金屬問題 ORZ

一般玻璃不會有重金屬，但是觀賞用的玻璃藝術品(水晶)，可能會加入鉛來提高硬度
及光澤，高級水晶杯則是加入貴金屬取代鉛，玻璃材質也有區別，非食器絕不可以拿
來盛裝食物。

42章經	2011-07-06 01:15 PM

引用:

作者mount

幫別人想不知犯了大清律例那一條??:confused: 還好沒犯法 :laugh:

不
按大清律例

充軍三年

liusir.tw

2011-07-06 01:16 PM

引用:

作者藍色&憂鬱

用水融性膠囊我只是嘴砲

其實這樣是可以的，作法有點類似「漆彈」，漆彈外層就是豬皮的明膠做的，可以食用可以熱水溶。把他拿來裝泡麵的油包，應該沒有問題。況且漆彈的大小，大概可以容納2-3CC的油，我想應該也夠了。
不好意思，我認真了！

ExtremeTech

2011-07-06 01:27 PM

引用:

作者liusir.tw

不知道有沒有澱粉材料

類似餃子皮的那種?

liusir.tw

2011-07-06 01:41 PM

引用:

作者ExtremeTech

不知道有沒有澱粉材料

類似餃子皮的那種?

應該是沒有澱粉的，因為無法耐久，也不容易成形。
目前有一種HPMC (Hydroxypropyl methylcellulose)羥丙基甲基纖維素，是拿來做素食的硬膠囊，通常是拿來做藥品用的。如果要把油封進去的話，又要另外一道加工程序，成本可能比較貴，也比較不切實際。
況且，HPMC看起來消費者會認為比較人工，賣相比較不好吧！

sd640801

2011-07-06 03:01 PM

成本問題

泡麵已經很貴了
再往上加兩元到五元

乾脆吃便當

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是04:18 PM.

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