新竹不清楚 但是桃園 中壢那邊有間教做"蝦拼"
各式蝦料理吃到飽 個人去吃過2次 味道很不錯
而且出菜就是快 你點多少東西就一直拼命送上來
前一陣子台北公館那邊也有間餐廳學他們的模式開店
據朋友吃過的經驗是非常差

個人推薦中壢的那一間 裡面有個服務生叫"毛毛"很可愛 :shy:

它還賣過機油..車用的機油唷 :laugh: :laugh: :laugh:
經營真是多元化

活蝦呀，當然是要到花蓮吃"活跳蝦"的呀。。。

個人是覺的還不錯吃啦，但是有點貴就對了。 一小杯好像一百去了。。

小小支的活蝦，加米酒醬油等調味。一開使還會跳。但是送上來大約五分鐘後就不太會跳。醉暈了吧。

是活的小蝦米，所以不會有腥味。只有一點蝦的甜味。但是也只是吃氣味的。吃了沒什麼飽足感。。

本人做餐飲業的 新竹這家本部我朋友都說GOOD評價真的不錯
了理水準也不錯 開放式的廚房 客人看得到廚師在做甚麼

至於X鼎 易X這間 也認識滿多在這裡面做過的離職跑來我店裡做聽到的
都做不長 也鬧出幾次好幾間分店店 廚房人員一下子離職走光光
不然就服務生集體唱空城計罷工走人 明顯內部體制有問題
這家為了成本常餵客人吃死蝦或小蝦
牠們的食材都是壓低價格進貨的那種品質 不信的 鳳螺品質 各位可以比較這2家看看
白蝦也是很糟糕我吃過最怪異的味道..腥味很重 寫意見不過他們還是不換蝦子 去2次不再去了
服務品質也是很...特別...
還要自己跑去跟櫃檯點 明明是作高級餐廳 去點個菜 還要親自跑過去 櫃檯的女店員也很老臉很臭不知是不是真的再做服務業

這是真的嗎...？

最喜歡吃蝦頭了說 :shock:

請問腦袋打蛋黃是什麼意思呢？ 代表膽固醇很高嗎？

蝦黃變蛋黃

佛曰: 不可說, 等等我被告.

有自己去釣蝦烤蝦過就知道, 蝦頭的蝦黃不可能遍布整顆腦袋.

這種活蝦料理對我而言實在太貴
我都是去釣蝦場釣..釣完直接烤來吃
有次和朋友兩人兩小時釣了50幾隻
吃到快吐...有些釣蝦場也有活蝦料理
記得應該是比較便宜

今天去吃了，真的很好吃，但是點了3種蝦
檸檬蝦、胡椒蝦、燒酒蝦、高麗菜，飲料 花了我 2200 :cry:

2個人吃，會吃到有點膩，因為都是吃蝦，
其中燒酒蝦我有點後悔點這個 :jolin:


總之好吃歸好吃，但是短時間之內是絕對不會去了！！