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-   -   為何台灣買不到便宜的鮮奶 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1212953)

cd1971 2025-03-07 10:50 AM

引用:
作者HHeLiBeBCNOFNe
簡單來說就是食品廠賺太大了,
生乳才收30元/公升上下,
經過運輸、製程、管銷等費用,
到終端就要賣你一百多元?
哪個產業能做到此高利潤?
便當店什麼的也沒辦法,
爽都爽到那些食品廠,酪農根本苦哈哈。


不是全食品廠賺走, 通路商也賺很大(全聯, 家樂福, 7-11 ....)

chengjer 2025-03-07 11:33 AM

一堆人還天真地以為汽機車關稅取消就能買到便宜的汽機車.

殊不知台灣廠商玩的就是價高量少的銷售模式,反正市場能擴大的極限就是這麼大,

不如把價錢提高獲利最大,只要銷量沒有下跌,價錢就長期上漲,沒再怕的.

超軼絕塵 2025-03-07 11:43 AM

酪農沒有加工能力因為這是高資本投入的
所以被這些廠商聯合通路把持當然壓不下來
酪農一樣苦哈哈
消費者更是被宰爽的

汽車一樣甚至都有便宜來源來修理這堆寡占市場的
結果政府還下來幫忙幹掉
繼續讓廠商爽爽賺

台灣就不存在真正有能力為消費者把關的機關有什麼辦法

Fly Pig 2025-03-07 12:13 PM

上週在全聯有看到義美的無乳糖鮮乳
我買了四瓶
已經喝光了
我有乳糖不耐症
真的完全不會拉肚子


引用:
作者rainwens
年紀大居然開始有乳糖不耐,所以鮮乳基本上已經與我無緣 :ase

cys070 2025-03-07 12:18 PM

無乳糖鮮乳有些是加乳糖酵素分解變成葡萄糖和半乳糖
(看一下上面說的品牌,成分表有乳糖酵素)

有糖尿病喝這種有血糖升上去波動較一般鮮乳大,蒼懶覺那網紅好像有影片提過

總之有糖尿病還是要注意不要喝太多這種的

oversky. 2025-03-07 01:16 PM

以前喝義美鮮奶容易拉,
但是喝福樂、瑞穗就還好。
我懷疑其實只是殺菌方式的差異。
若是乳糖酵素有用,
為何不維持義美鮮奶的殺菌方式?

https://online.carrefour.com.tw/zh/...1002900101.html


https://online.carrefour.com.tw/zh/...1007100101.html

polar168 2025-03-07 02:26 PM

引用:
作者chengjer
一堆人還天真地以為汽機車關稅取消就能買到便宜的汽機車.

殊不知台灣廠商玩的就是價高量少的銷售模式,反正市場能擴大的極限就是這麼大,

不如把價錢提高獲利最大,只要銷量沒有下跌,價錢就長期上漲,沒再怕的.


貨物稅什麼的也是... :think:

但就會變成....偷料或選配 :laugh:

cys070 2025-03-07 05:17 PM

引用:
作者oversky.
以前喝義美鮮奶容易拉,
但是喝福樂、瑞穗就還好。
我懷疑其實只是殺菌方式的差異。
若是乳糖酵素有用,
為何不維持義美鮮奶的殺菌方式?

https://online.carrefour.com.tw/zh/...1002900101.html
https://i.imgur.com/Cu3Ychd.png

https://online.carrefour.com.tw/zh/...1007100101.html
https://i.imgur.com/91gTqYs.png

口感問題

用酵素分解乳糖,超高溫殺菌可能濃郁口感會多些
油脂,蛋白質和糖類高溫殺菌有化學反應產生
另外看包裝上有延長保存,這也是高溫殺菌才能做到

你看那賣價,用低溫殺菌口感差或是覺得水水,搞不好還被嫌偷料沒那價值

冰的啦魔王大人 2025-03-07 06:43 PM

表格裡,日本也只有47/升,
台灣到底拿甚麼比日本貴近倍?


就是聯合壟斷而已啊.
:think:

xx123 2025-03-07 07:43 PM

引用:
作者cd1971
不是全食品廠賺走, 通路商也賺很大(全聯, 家樂福, 7-11 ....)


+1

通路為王的時代 . 通路商改變人的購物習慣後則上下吃 .....

吃最飽的就通路吧 . 居中的角色面對上下雙對象 . 能幹很多事


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是08:36 AM.

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