中國的牛肉有土產的 也有老鼠肉等加工肉品
最重要的是 太貴 食材用太高級勞工消費不起
跑去大城市家樂福的柴米油鹽 每一樣最便宜的都比台灣便宜20元左右
例如黃豆油（沙拉油）和生抽（薄鹽醬油）
風味差得不只一截 貴的像海天那種牌子，根本賣得跟台灣一樣或更貴
味道卻更差
這些調料都不用 那用什麼就很有趣了

房租的話，只要省會都比台灣甚至台北貴
做餐飲的只能衝量衝營業時間 一天只休6小時那種水準

清真拉麵店賣得都是調味料與澱粉
如果要吃得有點放心的 一餐還是要噴掉20元左右

6-7年前有次去深圳

早上走進永和豆漿

點個蛋餅+豆漿

噴了20幾塊人民幣

記得當時換算超過100台幣

有點被嚇到

:ase :ase :ase :ase

在台灣羊肉料理譬如燉煮羊小排4支480，我去大陸北方新廠房，下班市場入口就烤一隻。
吃晚餐60人民幣，超飽，好幾樣羊肉料理就不細數，也記不全，便宜正宗好吃，我每晚都去。
超值。

我也經常去台南買120牛肉湯，喜歡價格也OK就多享用，貶低就免了。

以前在廈門工作時,工業區門口旁的快餐小炒店人都很多,我最喜歡吃回鍋肉
但相當油, 而且吃完都會反胃應該就是地溝油+味精..... :jolin:


對了, 怎麽沒人提到手搖呢?之前喝連鎖品牌珍奶起碼15打底, 如果加一些配料再打杯的話20-30rmb也都很正常

哪邊?我也在北投,這邊自助餐都不便宜,這幾年搬到這邊,害我只能常去吃較便宜的滷三塊,隆華燒臘鴨腿便當.

至於大陸物價?我覺得看地方跟看人吧!以前在深圳工作,很便宜很貴的都有,這些年只有旅遊才有去大陸,不過都是邊陲地帶沒什參考價值.

北投50元便當店的標準定價
標配：1主3副=50元 內用才有湯
選配：+主菜15~20元 or +副菜10元

實踐街那家吃了很多年，可惜前不久老闆換人了，價格整個三級跳，飯變多/菜變少，而且沒過去好吃

會有這種差距
是因為對岸的(季節)果蔬的整體平均售價非常便宜(肉品很貴)
但代價就是品質很難把控

傳統市場旁
一大把葉菜/一小堆根莖類 1.5~5元，尤其季節菜蔬特別廉價
舉我最愛吃的香菇和番茄為例
都是台灣售價的1/3左右，只是品質高高低低起伏不定

珠三角素食自助餐的價格都在15~25元之間(15元是特定日優惠)
B站上有影片，哈爾濱的自助盒飯吃到飽，有肉有菜任吃
價格也在16~25之間

地方大就是有這種優勢，總是有機會挾量快速輪轉
看看老美10美元的炸雞自助餐(含稅含小費也不到13美)
那是台灣很難達到的一種規模

也要看符合當地食材吧? 依然是拿對岸作為例子.

有次去北方, 當地廠房請我們去吃魚, 口味差不說(粉粉的), 價格還很貴, 他們說這貴的, 好的.

問題是那個魚, 我即使去杭州那種高消費的地方, 價格也差不多, 而且新鮮得很, 口感好太多.

(同樣地方就是我前面寫吃羊肉的)

雖然不是正確的緣木求魚 XD 但那意思也類似了, 錯誤的地方追求錯誤的東西.

去中國吃永和豆漿幹嘛~ 要不是有次同事要求進去, 我根本不會自找麻煩.

當時只好奇怎麼永和豆漿開到這裡來了~ 在台灣我都沒吃永和豆漿了, 太出名不會便宜.

大連出差, 海參吃到飽!???
海參在當地也不算便宜, 但是比台灣便宜很多

大連海鮮類也不錯, 大多數都是離岸養殖比較多

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周末被客戶約出去抓螃蟹, 也是很有趣...
人生中第一次抓螃蟹(然後知道了捲尺的用法!???)

羊排....
在黑山共和國吃過以後就覺得其他地方的羊排都是吃辛酸的

羊肉料理在大陸算起來是比台灣便宜點