蚵仔和蛤蠣: 肚子裡面一團烏漆媽黑,帶點綠色,超噁..

何不食肉糜就是在講這種官

30年前吃都要35塊了，不過那時候的用料實在多了
現在一碗要40up，料少的可憐

說真的, 老實回答不知道就好了, 我還搞不清楚蚵仔麵線跟大腸麵線的差異.
... 不要放香菜, 這點是共通的~

台灣計算物價通膨的方式很久沒研究過內容了, 但肯定早就脫鉤, 每次數字都很低.
然後他們黨內互打(或官員互打), 一邊說低利率造成飛漲, 一邊說物價漲幅不高.
=> 只能有一個是正確的.

不過, 很多解釋都是魔鬼藏在細節裡, 很多資料派的反而容易被騙.
資料跟數據很有規劃性的去誤導, 這不是什麼困難的事情, 只是需要時間.
做一次鋪成, 做兩次鋪成, 然後就是自然而然了. (似乎叫做錨定效益?)
所以有幾次資料讓後面的都看起來合理, 然後繼續下去.

官員OS: 買材料回來自己煮，一碗不用二十元

買不起，要吃自己煮齁

這官員不合格, 不曉得台灣外面吃反而比較便宜 :laugh: :laugh: :laugh:

外面吃反而比較便宜是因為品質和量和時間成本的關係?

都是吃勺芡~ :laugh:

材料採購成本問題.....

像是蚵仔菜市場賣就是一包，大腸買就是一條，你做一人份鐵定用不了那麼多，
你買是跟零售商買，店家可以跟中盤，這裡你已經被多賺一層，
另外先不管大腸清洗有多費工，但是最低批量買下來就是貴，而你能吃的量很有限...

我的經驗啦~ 如果是高單價的"完整食材類料理"比較會有自己處理相對便宜的情況出現.

譬如很大塊的牛排+自己的料理口味, 有時候可以比外面便宜但也不是絕對.
牛排可能還好, 鱈魚? 還是什麼的, 其實我很久沒有特別著重食材了, 整份買其實吃不完~
(我很懷疑都有年紀了, 誰能夠吃跟臉一樣大的戰斧/腰眼/或是各種完整一塊食材的?)

其餘的, 要健康自己煮(少油少味精), 要便宜容易飽, 外面比較划算. (同樣內容的料理)
便當更不用講, 自己煮跟外面不能比, 外面NT 150, 自己搞甚至一倍, 還不算時間精力.