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- - 泡麵不好,那泡米粉冬粉呢?
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我常勸人家,如果一定要吃泡麵,盡可能用煮的.不要用那個保麗龍碗.還可以自己加些蔬菜,蛋.
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引用:
我今天的晚餐就是煮的泡麵 :hungry: |
保麗龍碗很糟我完全贊同,能夠的話我都儘量不買。
為什麼糟呢,我同事說他觀察很久,那個油漂浮的液面高度,多多少少都有點被腐蝕。我也依稀有此印象。 有時別人給的也拆出來不要去用它。 多加點蔬菜較均衡,再打個蛋就很豐盛了。如果不另外加料的話,前面朋友說的調味包少放一點我也非常同意。 |
引用:
統一的滿漢大餐用的是紙碗. :flash: :flash: :flash: |
我個人很愛韓國的辛拉麵。
用煮的,打個蛋(要多點蛋白質,打兩個),加上桂冠的魚餃或蝦餃,放多一點青蔥,有白菜,放一點,啊,衛生又營養。 韓國拉麵的麵體,不是炸的。其實國產泡麵,也有非油炸的麵體。辛拉麵沒有油料包,所以可以避免廠商用便宜的油。 人要健康,需要適量的天然脂肪。所以也不是逢油必反,但要避免壞油。就像汽車,機車,不要亂加機油一樣。 我個人很討厭市售加工食品中的「反式脂肪」,這東西危害現代人的程度,很難想像地高。 現在白菜或高麗菜,很便宜,超市買一個,配泡麵吃,可以吃很久,又健康。 或是用這種日本人吃法: 《做法》 ヾ首先用550ml毫升水煮沸 ゝ把蔥花,午餐肉,竹輪切隨便的大小 ゞ先把切好的午餐肉翻炒一下就會更好吃∼(我推薦用芝麻油翻炒之後加胡椒!) 々水沸騰後放入辛拉麵的湯粉,材料包,麵→計時4分鐘 ぁ再放入切好的竹輪,蔥花,泡菜,午餐肉 あ大概煮好的1分鐘半前放入雞蛋 蓋上蓋子 ぃ大概20秒前再放入起司 い最後撒上白芝麻就完成咯 [YOUTUBE]wjagD6AOhEg[/YOUTUBE] |
引用:
個人也覺得韓國農心的麵好吃,不過愈來愈貴,以前120元可以買5包,現在只有4包 另外韓國麵除了農心外的廠商覺得調味都有點死鹹,不對胃口 記得炸泡麵的油一般是棕櫚油,好像不算是好的油 :ase |
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=497702
結果滷味看起來才是最毒的 |
引用:
其實有問題的是那個湯, 只吃麵不喝湯, 一包或半包的調味包都不是問題 我吃泡麵就從來不喝那個湯, 都是在吃完麵後倒掉的 另外如果有調味醬包, 而那醬包在氣溫較低時會凝固的話, 我也是不放的 最後就是不理用煮的還是泡的, 不要用那個保麗龍碗或杯 |
引用:
台灣很少聽到午餐肉這種東西....Google了一下,跟火腿有點像 |
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