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-   -   昨天吃到了大陸這邊傳說中的螺螄粉XD (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1156473)

海豹 2019-01-04 04:15 PM

引用:
作者darksnow
記得就類似臭筍那種味道吧



對,之前家人也是看人介紹買了幾包
第一次開也是小心翼翼,怕會有忍受不了的臭味
但實際打開來就覺得還好嘛!
最明顯的就是酸筍味
但有去傳統市場經過那種醃筍子,福菜那種賣醃漬物攤位的
就會覺得螺絲粉的臭味一點都不陌生哪~

like 2019-01-04 04:20 PM

引用:
作者海豹
對,之前家人也是看人介紹買了幾包
第一次開也是小心翼翼,怕會有忍受不了的臭味
但實際打開來就覺得還好嘛!
最明顯的就是酸筍味
但有去傳統市場經過那種醃筍子,福菜那種賣醃漬物攤位的
就會覺得螺絲粉的臭味一點都不陌生哪~


真的就是酸筍味,我家附近有在醃酸筍,每次經過就是酸筍臭,所以我昨天沒覺得到底是哪裡在臭

就是那個湯頭吧,麻辣臭豆腐跟康寶港式酸辣湯的混和...我覺得康寶的酸辣湯應該比螺螄粉還酸臭 :laugh:

厝漢 2019-01-04 11:31 PM

很好吃,吃完之後的湯 要拿去加白飯 超讚

like 2019-01-05 02:53 PM

引用:
作者厝漢
很好吃,吃完之後的湯 要拿去加白飯 超讚


不是吧,還有這樣的吃法 :shock:

螺獅粉的湯拿來加白飯我就有點怕了 :ase

星空晚風 2019-01-05 07:42 PM

您怎麼會想吃那樣的東西!? :laugh: :laugh: :laugh:

廣西柳州的經典美食,只是真的敬謝不敏啊!

like 2019-01-06 10:40 AM

引用:
作者星空晚風
您怎麼會想吃那樣的東西!? :laugh: :laugh: :laugh:

廣西柳州的經典美食,只是真的敬謝不敏啊!


因為很好奇,網路查了下又幾乎都說好吃...自己實際試了下確實是真的好吃(個人可以接受)

昨天又試了另一牌的螺獅粉,果然比我第一次吃的那牌料更多更好吃(也更貴),且煮好後感覺酸臭味道更淡,這次學聰明去空房間吃,今早進去那空房間,酸筍味非常明顯還沒散去 :laugh: :laugh: :laugh:

吃的過程有搭一小瓶黑啤,吃完之後全身暖活就爽爽入睡,居然從晚上9點睡到早上快十點 :p

wishnick 2019-01-06 11:06 AM

引用:
作者海豹
不會喔...

很多發酵食品富含對人體有益的菌種

漢人有臭豆腐,日本人有納豆,西方有發黴起司

都很臭啊... :mad:


臭豆腐跟 納豆 吃過 覺得還好啊....

鯡魚罐頭可能很臭 但是蠻想試試看....


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