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- - 「保存期限」的認知
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過期一個月的養樂多還不錯喝...味道變得濃厚了... :p
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不是自己花錢買的，快過期就該丟了
自己花錢買的…就算發霉，切一切還能吃 ……………… 很多人都這麼幹的 :cool: |
我泡過超過保存期限一星期的奶粉，喝完沒多久就拉肚子。 :jolin:
有些人吃過期食品沒事，有些人會出事，這可能和個人體質有關吧。 |
常去即期品的商店逛逛 還不賴
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保存期限到了，本就還可以食用
不過還是要看食品的類別來考慮 像不少食品怕潮，沒開封前還好，開封後，只要放入防潮箱內，還是能吃到保存期限後，過了也無所謂 (所以家裏準備台電子防潮箱，放食品、藥品，是個好作法) 有些液體類，為了風味與營養，不會拉到完全滅菌的溫度、壓力去滅，如鮮奶，到期前就要留意有無變質 沒變質的話，是還能續放，當然能盡速飲用完，最好 含水高的，水活性偏高，如無抑菌劑，就要多多留意，這類容易變質 生鮮類的就是含水高，通常抽真空、充氮氣處理、冰存 但那也只是抑菌而已，菌不是從此不存在，或是不再生長，能盡早食用，就盡快食用 有些是口感問題，像蛋糕、麵包類，久了還是可以吃，但口感會變差 直接講個例子，85度C的蛋糕，是中央廚房作好，送到各店再作裝飾，一般來說超過四天就不會再賣 因為口感會不佳，其實還是可以吃，但客戶要的是美味，吃到口感不好的蛋糕，必然會不爽 (當然還是有店長量沒掌控好，捨不得清掉，還是拿出來賣，所以去85度C，還是要看你遇到的店長好不好) 不過雖然可以食用，還是盡量不要放到期限後，超過期限，不確定性會增加 要花好幾倍功夫去檢查，所以吃的還是不要存放太多，夠吃就好 |
醫療用品可否用這個概念?:jolin:
棉棒紗布一開封沒用就丟還是繼續用?藥膏藥水放久後先擠放一段再擦還是期限到就丟? 還是學快乾放冰箱?:eek: |
引用:
我想一般的家庭 紗布、藥膏「都是用完才丟的吧(除非有明顯變質) 不太會依照使用期限 至於醫生開的藥水 開封後，超過一定時間我是會丟的... :rolleyes: |
引用:
我噴過過期九年的肌樂，還是已經開過的。 噴起來還是涼涼的，也沒有異味。 :laugh: 我曾經有一罐銅油，過期十五年，小時候買來放在家裡，使用幾次就沒再用。 後來再拿出來用，還是可以把銅擦得金光閃閃。 :like: |
引用:
老姐得過賽利帝司經研判就是因為用到開封後過期的搞到要清創:jolin: |
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