PCDVD數位科技討論區 - 萬巒豬腳好貴

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gdrgdr

2017-05-31 09:23 AM

我只吃過本地人最不屑的海鴻和熊家，我覺得都很好吃呀，也都不貴

misman+++

2017-05-31 09:42 AM

引用:

作者campbells

我只喜歡腿庫飯那種軟軟爛爛的
萬巒那種QQ硬硬的不愛

自已買豬腳回去加可樂下去魯....就很容易讓豬腳軟軟爛爛....
而不會像輪胎一樣硬..... :flash: :flash: :flash:

marks

2017-05-31 09:54 AM

引用:

作者misman+++

自已買豬腳回去加可樂下去魯....就很容易讓豬腳軟軟爛爛....
而不會像輪胎一樣硬..... :flash: :flash: :flash:

萬巒那邊的人是這樣滷豬腳的嗎?
吃過幾次萬巒豬腳, 只有當地剛起鍋才好吃, 其他餐廳或外面擺久都一樣會硬掉
以前買真空包回來加熱, 結果又油又硬的有夠難吃
里港的以前也專程跑去吃過一次, 覺得還是直接去基隆吃就好
滷肉真的是要功夫, 要把皮跟肥肉滷到軟, 但瘦肉卻不能滷到柴, 能做到的真的不多

hendry.lee

2017-05-31 10:20 AM

引用:

作者1618

里港的豬腳和餛飩以前每個過年都會回去吃，三角窗跟停車場的都是同一家出來的
豬腳越來越貴，肉也越來越少，餛飩也是越包越小顆，現在都不太去吃了

吃三角窗對面那家吧

好像是親兄弟開的

jeff641125

2017-05-31 01:55 PM

引用:

作者marks

不知道你買的是哪家的???

我以前在台北工作時要是嘴饞想吃豬腳,我也會買萬泰的真空包

照他的說明隔水加熱時間到起鍋沾著附送的蒜蓉醬油....阿....想到我又餓了阿...

現在人在異鄉想吃也吃不到了 :cry:

mrpopo

2017-05-31 02:00 PM

屏東市太平洋百貨後面
有一家很好吃。

minchay

2017-05-31 02:12 PM

里港的餛飩有文副, 趙壽山其實都是同一家分出來的 , 文富是創始人早已過世, 創始店是在媽祖廟前西邊三角窗, 現當倉庫用 , 其他都分家後擴展出來的, 豬腳好吃嗎?應該是蒜頭醬油及味精吧! 最令人詬病的是逃漏稅, 有發票不開!

marks

2017-05-31 02:34 PM

引用:

作者jeff641125

我只是觀光客, 當然也只知道吃海鴻而已
真空包買回來是丟給我媽弄, 也不知道她怎麼弄的
現在想吃的話最近就只能去大溪老街, 假日會有賣豬腳的跑去擺攤
台北要等辦美食展之類的活動, 才會有萬巒當地的上來擺攤
不過一樣都是得現吃, 不然沒過多久就變硬了
大溪的花生糖也一樣現吃最好吃, 帶回家就硬了
平常菜市場賣的萬巒豬腳都好硬好難吃, 從沒吃到過好吃的

小小新	2017-05-31 03:15 PM

引用:

作者like

米干我超愛吃~當時在台北讀書,還特地騎車去中壢吃,我都是吃唐記這家,可能第一次被帶去吃的就是這家,所以一直都只懂得吃這家了,當時還特地包了幾份帶回家給家人吃,不過家人好像沒覺得怎樣XD

怎樣的米干算是好吃我也不是很懂,就是他的湯頭我很愛,每次都是點豬肝米干,再加顆半熟的煎蛋,一樣加醋下去,讚~~~還有他的泡菜超級辣,一餐吃下來整個嘴巴是又酸又辣很過癮 :hungry: :hungry: :hungry:

米干個人偏好龍平路及中龍街的雲南小館

感覺好像有換老闆
（因為多年前有說要遷至平東路，後來有沒有遷就不知道了，畢竟沒有經常去吃）

以前泡菜是不用錢的，拿碗自己夾（好吃啊⋯⋯），3年去吃開始就是附贈小菜一碟（沾醬的碟子）

雞窩米線，牛雜米線蠻特別的

它們的梅子汁也很好喝

80年代還蠻常去吃的

也是屬於懷念的滋味
:cry:

小小新	2017-05-31 03:23 PM

引用:

作者marks

好像有2～3攤，

廟前方一攤，拿破崙派旁邊有一家（有買過的），都不錯吃

花生糖真的軟軟的好吃

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是10:37 AM.

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